豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育。
白玉鸟品种图片西里村村民李志东告诉《中国经济周刊》，“去年我们以每亩地3000元的价格将土地流转给了华光集团种植有机大蒜，集团再拿出盈利的50%分给种植户此外，我们还可以在公司基地打工，每天再给40元，这样下来，一年收入就可以达到30000元。中国与日本的研究人员发现，每周吃几次番茄，就能降低患抑郁症的风险，让心情更舒畅。
鞠正江告诉记者，上世纪90年代中后期，随着人们生活水平的不断提高，食品多样化需求增长，蔬菜产业开始高速发展。大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及维生素A、B、C等，蒜苗里还含有钙、磷、铁等成分，大蒜具有极强的杀菌力，春季流感较多，消费者食用较多，市场需求量上升三是“品鲜”带动价格上涨。白玉丝瓜根据朝阳集团的“基地直供”模式实践显示，在当地收购价基础上，仅需加上一个运输成本这一成本平摊到每500克蔬菜上大约为0.3—0.4元，比起现有外地菜，每500克至少便宜0.5—0.6元。
近年来，云南凤庆县洛党镇把魔芋作为特色产业进行培植，通过科技扶持，建立魔芋种植重点村、示范样板户等方式，让魔芋种植的特色优势明显增强，全镇魔芋种植正由零散种植向规模化、集中连片种植迈进。作为北京“菜园子”、丰富北京市民“菜盘子”的重要基地，张家口市坝上错季蔬菜是河北省蔬菜的招牌。白玉鸟品种图片
【白菜频道】据了解，天津市武清区截至目前，大白菜种植面积2.5万亩，主要品种有秋绿60、秋绿75、北京新三号等，预计总产量1.75亿公斤该区的大白菜种植业也为当地人提供了稳定的蔬菜供应，如今播种工作已经全部完成。
结合实践科学发展观调研活动，积极组织、配合国家认监委、商务部、财政部做好农产品贸易资金支持的申报工作，并专门召开了辽宁地区出口企业gap认证和安全可持续农业发展高级研讨会，邀请欧洲著名食品安全和实验室检测专家瑞德博士和国内院校农产品专家对近百名企业高层管理人员、地方农业部门代表及检验检疫工作人员进行了gap认证和出口农产品质量安全进行了专题辅导，为辽宁局按计划、分步骤、稳步推进gap工作，促进辽宁地区出口农产品安全提供了强有力的保障。27号一早记者来到位于嘉定工业区胜辛蔬菜合作社看到菜农们正忙给蔬菜施肥、洒水加强蔬菜自身的抗冻能力大棚里除了一些还未成熟的小菜已全部铺上了地膜，两侧的裙带也全部放了下来。白玉鸟品种图片
李惠民认为，去年白菜价格过低，是一种不正常现象，农民赚不到钱，批发商也不愿购进这种利润小的蔬菜今年春节前，预计白菜平均零售价将回落至每公斤1元左右的水平这个价格是合理的正常水平，既可以确保商家的利润，又能让消费者容易接受。我们看这个瓜与瓜瓣连接处，这根须死掉了，这个瓢死掉了，这个瓜说明已经八成熟了，我们再看看它与地面接触的地方如果变黄了，这个瓜已经成熟，可以摘了。白玉丝瓜洪灾过后，梅江区与农户签订种植合同的7224亩菜地复产工作热火朝天地进行，预计半个月后菜地能够正常供菜，缓解梅城蔬菜供应紧张的局面记者昨日看到，菜农正在菜地上忙碌着，或给洪灾中仅存的蔬菜施肥，或给刚种下去的菜苗浇水，一片繁忙景象。
经营户介绍，导致今年以来，尤其是近期生姜价格持续走高的原因有四：一是每年的6-8月份正是生姜青黄不接的时期，这一时期姜价都会出现上扬，只是今年价格涨的多了些，主要是前两年姜价偏低，影响了今年的种植面积。白玉鸟品种图片现在，莫望发欣喜地说：“干部帮忙销售，按照6角/斤结账，不仅不差钱，还带我们闯市场，以后种菜更有信心了!”
前瞻产业研究院有机农业研究员刘吉伟认为，菜农与其继续在传统菜市上受制于人，不妨借由提升农产品附加值以便获得更大的议价空间，种植有机蔬菜是一种不错的选择。
