印度尼赫鲁大学经济学教授贾亚蒂·戈什：“很有意思的是，洋葱这种蔬菜在印度成为了政治晴雨表，因为洋葱在印度饮食中的地位太关键了不仅仅是一种调味或者蔬菜，而是制作咖喱的基础材料，在全国范围内都是这样。
徐州白蒜武汉市物价局有关人士也分析，今年四月份，成品油价格比去年同期上涨二成，运输成本也增加此外，农户生产成本还增加不少，以土豆为例，今年霜冻和倒春寒期，为防作物受冻，农户在大棚里加了一层小拱棚，一亩地增加投入近400元，其他农资成本也上涨两成左右。2月7日下午3点，在海南三亚崖州区抱古村白河二组的田间地头，一位瘦瘦高高、皮肤黝黑的汉子正在采摘茄子，他就是抱古村有名的种植大户邢德邢德是典型的“90后”，敢想敢做，去年他一个人就承包土地20亩，用于种植豇豆、茄子等瓜菜，收入近10万元。
通过活动的开展，了解了玉米种子生产经营企业的种子检验能力情况，针对不合格的检测项目督促企业认真查找原因，制定整改措施，促进相关企业检验技术水平的保持和提高。据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（9月份第二周）加权平均价为2.8元/公斤，与前一周相比下降0.7%；同比大幅上扬45%；周成交1100万公斤。太仓白蒜科技研发成果丰硕针对山东省是全国重要的农产品生产基地和出口基地这一实际，中心以打造“安全放心菜篮子”为中心任务，侧重于前沿检测技术和应用技术的研究开发，确立了一批科研课题，并集中力量展开了科研攻关。
加强设施建设，夯实了该县蔬菜产业发展的基础。而科技引领种植，则使该县蔬菜产业发展走上了一条“高产优质，生态安全”的现代化发展之路。作为与美国先锋公司“联姻”的合资公司，近年来登海种业50%以上的利润贡献均来自于先锋公司选育的玉米品种“先玉335”。今年上半年，先玉335的利润贡献就超过60%。徐州白蒜
据悉，大连市净菜工在辛寨子蔬菜批发市场上为洋葱去老皮。记者了解到，如今大多数顾客喜欢购买净菜，专门为蔬菜批发商净菜的净菜工走俏蔬菜市场。净菜工多为外地务工人员，以女人和老人居多。
万利云代表说，去年大观区成立了一个协会，面向农民开展养殖技术培训，并定期为农户发送资料她说，组建新型农村经济合作组织，可以把大量的致富能手聚集在一起，共同学习致富技术，还可促进资金、技术、信息的合理流动。本周蔬菜价格涨跌互现的原因是，连日下雨造成部分菜地被淹，本地菜采摘上市受到一定影响，特别是叶菜类;南方大部分地区处于强降雨区，道路运输受阻，拉动蔬菜批发及零售价格上涨。徐州白蒜
过去，腌一缸咸菜，可以吃上一冬天，如今，咸菜虽已淡出生活必需品的范畴，但作为餐桌上的佐菜，还是颇受人们喜欢。不过，现在腌菜的多为中老年人。国家统计局公布的数据显示，8月份全国居民消费价格总水平同比上涨2.0%同时值得关注的是，8月份鲜菜价格上涨23.8%，并带动食品价格同比上涨3.4%业界人士分析，鲜菜是老百姓每天的基本消费品，在我国实体经济仍不振的情况下，农产品价格大幅波动或许会给宏观调控带来一定难度。太仓白蒜据市农牧渔业局透露，根据两年来对全市基本农田环境和部分菜场环境及农产品抽样检测显示，所检测的产地和产品都不同程度存在硝酸盐和重金属超标现象，食用这些农产品后人体健康无形中受到威胁。
在政府工作报告中,"增加生产、保障供给"被排在稳定物价措施的首位.但是中国人多地少,依靠增加面积来提高单产早已捉襟见肘,目前的关键是保证粮食生产不要大起大落.徐州白蒜天津冬冠蔬菜种苗育种与示范基地在北辰区落成并投入使用，项目占地400亩，承载优质蔬菜新品种的选育、种植及配套技术的示范展示等功能。
当前的蔬菜市场存在着一对矛盾，一是农民的菜卖不上价，二是终端销售价格走高，这使舆论认为流通环节是暴利所在。经过实地调查后记者发现，其实中间各流通环节的成本均在上升，而蔬菜价格的下跌导致各环节普遍微利。
