调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
成都三生川辣椒铺山脚下有两处天然泉眼，泉水清澈见底且水质好，一年四季不断水，该基地的蔬菜全部用此泉水浇淋基地周围环境没有污染源蔬菜全部施用有机肥料和生物菌肥采用诱虫灯、果蝇诱捕器等蔬菜病虫无公害防治方法，极大地减少了化肥和农药的用量。今年2月，第四批“访惠聚”工作队驻村后发现，这里气候凉、冬季长，交通不便，吃菜是居民头疼的事。工作队决定实行积分制，把解决吃菜难与号召居民参加创城结合起来，可用积分换蔬菜大棚。
农田建设完成投资1.1亿元，共完成中低产田地改造5.47万亩，高稳产农田建设累计达13.566万亩培育农业产业化龙头企业25家、农民专业合作组织30家、种养大户150户，生态农庄10家。春节期间，衡水市蔬菜价格不断攀升。现在，市场上的菜价如何？2月13日走访发现，衡水市蔬菜货源充足，许多品种的价格出现了不同程度的回落。川优19号辣椒县内农产品加工企业收购菜农蔬菜作为农产品加工原料21020吨，农民销售蔬菜收入2800.5万元整个菜季，全县共发出火车皮1687个，同比增加575个发出气车5434车，同比增加318车。
在青岛即墨国家农业高新技术开发区的一个1600平方米大棚里，每隔两三步就有一个作物品种，其中很多都没听过名字比如鸡蛋果，真像鸡蛋那么大，样子也像这种西潘莲科西潘莲属的草质藤本植物原本生活在热带和亚热带海拔180至1900米的山谷丛林中，既可以生吃，也可以做蔬菜，还能入药。围绕云南蔬菜产业发展需求，云南省农业科学院先后开展了蔬菜新品种选育研究，蔬菜制种技术研究，蔬菜种子加工技术研究，物理、生物和农业方法防治病虫草害研究，蔬菜专用有机肥开发研究，高产、安全、优质栽培技术研究，蔬菜产品质量安全标准研究，硝酸盐、亚硝酸盐、重金属和农药残留等有毒有害物质检测技术研究。成都三生川辣椒铺
3月16日，河北省香河县桑梓乐园蔬菜产销合作社员工在为园杂471茄子分苗近年来，河北省香河县与中国农业科学院等科研机构合作，引进多种新品高端蔬菜瓜果，打入北京、天津市场。
水果、蔬菜是大战乡农业经济的支柱产业，也是农业增效、农民增收的主要经济增长点目前全乡有水果种植面积5000多亩、蔬菜面积1000多亩，由于缺乏信息和技术，存在产量低、效益差、销路难等问题。据新疆北园春市场信息显示，上周蔬菜供应充足，交易量较大，价格则有涨有跌。成都三生川辣椒铺
10月9日，东华理工大学后勤保障处与南昌市青山湖区扬子洲富农农民专业合作社签署了《东华理工大学无公害蔬菜生产供应基地》合作协议这是继在抚州市建立“无公害蔬菜生产基地”之后，东华理工大学建立的第二个大型“无公害蔬菜生产基地”，标志着东华理工大学推进“农校对接”，建立自己的农副产品供应基地，让师生吃上“放心菜”的惠民工程又迈出了实质性的一步。四是积极进行“三品一标”认证。督导各蔬菜专业合作社、龙头企业加大品牌创建力度，提高蔬菜产品品质，积极进行“三品一标”认证。目前，全县已认证无公害农产品51个，绿色食品2个、有机食品5个。川优19号辣椒丰收不增收，这是今年白菜菜农面临的窘境。存放在路边的洋葱，终于升到了每袋（31公斤）10元左右。蔬菜烂价
暮春初夏，记者走进泸水县大兴地镇维拉坝，一股清新、幽香的泥土气息迎面而来沿着平坦的机耕路前行，记者看到，周边的水田里新插的秧苗郁郁葱葱，不远处的菜园里新绿饱满的辣椒、“肤色粉嫩”的番茄、青绿的黄瓜鲜嫩诱人。成都三生川辣椒铺受工合国际培训班的启发，徐文科现在想办一个桔橙示范园。为此，合作社在邻村租了一百亩良田，进行标准化栽培。徐文科还申请了农业部２０万元资金支持，用于示范园的道路、灌溉等基础设施建设。
5月30日，安阳市“菜篮子”产品产销对接会在新大地宾馆举行，市人大常委会副主任王希社宣布开幕，会上，初步达成合作意向87家，现场签订合作意向书26份。
