店埠胡萝卜的大规模出口，首先得益于产品的品质店埠镇当地种植胡萝卜的村庄约有30余个，由于土壤肥沃，出产的胡萝卜以红皮、红肉、红芯“三红”闻名，具有色泽好、光滑度高、条形好、外形美观、甜度高等优点。
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该区近年来逐步扩大稳定蔬菜种植面积，不断在提高单位面积产量和品质上下功夫;不断加快蔬菜产业的科技进步，并大力发展集约化、工厂化育苗，以科技促生产，着力开展标准园创建，强化生产全过程的规范管理，由园到区、由产到销，示范带动蔬菜标准化生产和质量效益的提升。要严厉打击无证生产、租借许可证生产、超范围生产、套牌生产、经营假劣种子和抢购套购种子等违法违规行为，对各类违法违规行为绝不手软，对违法违规的企业绝不姑息要综合运用法律、经济、行政等手段对违法行为进行查处，并坚持做到严刑重罚、高限处罚，真正使整治工作起到治理和警示作用。日本种韭王为了确保全县冬季瓜菜的种植面积，目前我县成立了冬季瓜菜产销工作领导小组，层层抓落实，并加强对农民生产指导和培训，大力推广新技术和新品种。
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根据《规划》，综合考虑地理气候、区位优势等因素，发改委和农业部将全国蔬菜产区划分为华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬度夏秋蔬菜、黄淮海与环渤海设施蔬菜六个优势区域，在上述六大区域内重点建设580个蔬菜产业重点县（市、区），提高全国蔬菜均衡供应和防范自然风险、市场风险的能力。
