该镇把发展壮大村集体经济作为基层党建工作的重中之重，多次召开党政联席会进行专题研究，制定出台了发展壮大村级集体经济的意见，从项目支持、资金支持等多方面出台了一系列的扶持政策。
水果辣椒彩椒据了解，春节期间，由于香港的蔬菜需求量有所增加，菜农们每天都在加班加点收摘蔬菜。蔬菜都将通过石碣润丰国际蔬菜交易中心运往香港。目前，该中心每天供港蔬菜800吨左右，占全港蔬菜供应量的30%－40%。赤水镇拥有4万余亩凤凰李、椪柑、甜橙等水果基地为解决果子销售难题，当地在高速公路通道贯通后，开展了电商培训、引进扶持快递企业发展，快速打开了电商通道、快递通道，目前已形成“电商网销全国各地、路边定点零散销售、游客进基地采摘体验”的果子立体销售模式。
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品种不断增加，实现常年化生产经过试验示范种植，反季节高温香菇种植技术已成熟，至目前已发展到2000万袋，该县基本上实现了周年生产、常年有菇的局面在反季节高温香菇种植集中地高邑乡，逐步形成了香菇鲜品销售市场，并建成了大小八座冷库，吸引了浙江、福建、广东等地客商常年前来收购香菇鲜品，从而促进了香菇鲜品的快速发展。“目前我国物流业仍然因为各类关卡、收费规定而难以快速发展，反映在消费上就是日常生活用品、食品的价格难以有效下降。”中央财经大学财政学院教授、财政税收研究所所长、导报特约评论员曾康华接受导报记者时说。水果辣椒今，在蔬菜种植中农药的普遍使用，以使得蔬菜的农药污染问题越来越严重，为保证食用蔬菜的安全性，降低农药中毒的风险，在日常生活中，购买蔬菜时，有针对性的选择购买一些较少受农药污染的蔬菜，还是一种比较行之有效的方法。
农业专家王斌建议推广“企业制种、大户制袋、分户管理、保护价收购”的“公司+基地+农户”一体化桑枝食用菌生产模式，辐射带动农户参与，拓宽和延长产业链，促进全县桑枝食用菌产业发展，增加农民收入，促进农业又好又快发展。水果辣椒彩椒三友公司副总黄国如介绍，取消香菇出口退税政策后，他们进一步提高工艺水平，投资570多万元从日本进口两条精深加工生产线，加大普通产品精加工力度，多加工一些精深、技术含量高的产品，把普通香菇变为菇丝、菇粒、菇粉、菇片、菇丁等产品。
走进海水蔬菜种植大棚，眼前是绿绿的一片西洋海笋，味道咸咸的，口感嫩嫩的……农技师介绍，这就是利用海水或地下卤水浇灌的蔬菜，这种蔬菜富含生物有机盐，具有较高的营养价值和独特保健功能。
