食用菌产业每天都会给小编带来新的冲击。从食用菌做成的服装、食用菌做出的绘画艺术品，小小食用菌的使用价值远远超出了我们的想象。现在，食用菌已经不仅局限于食材和药材。
白萝卜炒莴笋适宜早春保护地和露地栽培春雷不易抽薹、糠心迟，较抗黄萎病及病毒病，株型紧凑，根近圆柱形，重1.2公斤时，根长37厘米×7.3厘米，皮色洁净光亮的青首萝卜适宜早春保护地和露地栽培。县科技专家提醒广大农户，当前气温不稳定，大棚蔬菜容易发生立枯病和瘁倒病，广大种植户要及时通风换气，杀菌，尽量减少湿度可增施禾丰动生物腐熟剂和甲基托布津进行杀菌，控制病菌蔓延。
小坌村党支部书记陈名全说，全村116户贫困户目前都种上了几亩到几十亩不等的蔬菜，并参与专业合作社，销路不用愁。村里还借助良好的田园风光，引进客商投资800多万元，建设了祗园生态农庄。“国家一共补贴了100多万元如果没有这个钱，建库难度不可想象”刘小东说，现在自己种了2000亩土豆，一亩差不多能收三吨多，每季窖藏2000吨以上，错季销售，扣除贮藏和挑拣费用，一吨多挣400元，就多收入80万元左右。白皮莴笋专家介绍，对于秋延后茄子、番茄、辣椒、菜豆等，要加强大棚的揭盖、防寒保温、降湿等管理，每隔7天至10天用50%多菌灵可湿性粉剂800倍或75%百菌清可湿性粉剂600倍喷施预防病害，坐果后要逐渐增加追肥的次数和浓度，并可在每次结合喷药，叶面追施0.1%的尿素和0.1%磷酸二氢钾。
同时，积极引导农民专业合作社与龙头企业、产业大户、集体经济组织、供销社等社会化服务组织“联姻”，从引进资金、技术和人才入手，吸引工商企业参与兴办农民专业合作社鼓励广大农民采取出租、入股等办法，把土地流转给农民专业合作社经营，形成了多层次、多领域、多形式服务农村经济的专业合作组织，增强了农民专业合作社的内生动力。记者昨日从江门市价格监测中心获悉，近期江门持续降雨，给本地蔬菜的生产采摘以及外地蔬菜的运输造成较大影响，蔬菜价格明显上涨所监测的41种蔬菜，全部呈上涨态势其中，菜心、白菜、西红柿、青瓜每斤零售均价分别为4.5元、3.49元、2.7元、3.14元，分别比前一周涨了35%、47%、25.5%、18.49%。白萝卜炒莴笋
有机菜由于认证问题现已退市，这便让市场上还在销售的无公害蔬菜、绿色蔬菜出道了一个很尴尬的局面，而各种蔬菜标识和认证资质，也是直接将消费者的思维打乱。
近年来，石门县利用良好的生态环境，大力发展无公害蔬菜，认证了辣椒、萝卜等8个无公害蔬菜品种，认定了无公害蔬菜面积8.2万亩，“壶瓶山”牌萝卜还获得了国家绿色食品认证。【品种的外形等成品属性特点】鸿菜5号白菜外叶绿色，帮较宽白色，无毛，株形直立，开展度55X55厘米。白萝卜炒莴笋
进入5月，蔬菜生产逐步进入旺季，市场供应量逐步增加，价格将出现下降据调度，4月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积同比增长1.8%其中，大葱、冬瓜、菠菜、芹菜等4类蔬菜4月底在田蔬菜面积同比增3%以上。3月29日，虽说达茂旗还没有开始春耕，农牧业局薯业办丁强却已经开始走乡串户，教给农民种植土豆的知识丁主任对记者说，去年大部分人种植土豆赔了钱与盲目扩大生产有一定的关系。白皮莴笋昨日，后海柳荫街社区，一位大妈使用磁卡打开自己的专用柜取出通过电话和网络购买的蔬菜本报讯（记者陶春）在自家附近社区超市订一个铁箱子，在家打一个电话或点击一下鼠标就能足不出户订购蔬菜，再到超市打开铁箱子便可以取菜。
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