除了吃“泥根菜”，从外面回来只要喝一口热乎乎的汤，再冷的身体就能立即暖和起来。
2018年大白菜行情预测21日，记者转赴安丘市新安街道下洼村和兴安街道大石泉村进行走访调查，了解到这两个村几乎家家户户都种白菜，虽然大户不多，但光散户种植的白菜就一共有14万余斤还没卖出去，村民只好暂时存在家里，盖上厚厚的塑料膜和玉米秸，以防白菜被冻坏。主要蔬菜价格小幅上涨8月10日，大白菜、上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、茄子、大蒜、芹菜、胡萝卜、土豆全省平均价格每500克分别为1.58元、2.55元、2.14元、2.29元、2.41元、1.41元、1.70元、2.64元、2.60元、2.40元、1.77元。
据记者了解，牛家沟村蔬菜滞销今年并不是个例，太白县还有很多乡村今年也遇到了同样的难题。近日，蒲洼乡东村花台林下食用菌进入采摘期，成为游客休闲观光、采摘蘑菇的好去处蒲洼乡东村内以落叶阔叶林、落叶松林、油松林为主的林地面积多达8000余亩，为发展林下经济提供了有利条件。东北大白菜毕节市朱昌镇双堰村蔬菜专业合作社负责人邓忠成：我们今年光萝卜损失大概40多万，到目前为止，还将近有300万斤萝卜，还摆在地里。
发展现代种业、建设种业强国，要积极鼓励种子企业“走出去”，加快推进种业国际化发展。在榆林镇艳春蔬菜种植合作社，农户正在大棚内采摘水萝卜，据合作社理事长吕春旺介绍，合作社有冷棚500亩，温室76栋，日产蔬菜8吨左右，由于这里距哈尔滨较近，所产蔬菜大多卖到哈市。2018年大白菜行情预测
“我省蔬菜要进入这些销售网络，将北京农业龙头企业引进来建基地是个好办法”段礼明认为，河北与北京地缘相近，蔬菜运距短，运输成本低，能保证蔬菜新鲜、价低一段时间以来，北京新发地、北京二商集团等各大农业企业相继在我省建设了蔬菜基地和配送中心，效果不错。
炎炎夏日，笔者走进鄱阳县凰岗镇凰岗村的大棚里，红红绿绿的辣椒长势着实喜人徐德林一边侍弄着辣椒秧，一边聊起了蔬菜种植经他种植蔬菜有6个年头了，目前有1亩地共4个大棚。“杭州本地蔬菜基地以种植叶菜为主，每年的7月开始，受到高温、台风和雨季影响，蔬菜生产进入了秋淡季节。多年来，通过实行‘北菜南调’，杭州调入各地蔬菜，丰富马大嫂的菜篮子。”2018年大白菜行情预测
蔬菜批发均价止涨回落本周，我省蔬菜批发均价4.38元/公斤，下降5.6%监测的18个品种中，批发价格10降8涨豆角、辣椒、茄子、黄瓜、西红柿、芹菜和苦瓜价格分别下降28.3%、10.75%、10.06%、7.17%、6.87%、6.81%和6.45%，生菜、白萝卜和青椒降幅均在5%以内。今年，绿菜园又整合社会资源，和圆通等快递公司联手，推出有机农产品快递专线，市民上网买有机菜和购买其他产品一样方便快捷。东北大白菜当然这是一个复杂、艰辛的演变过程，中间要随着整个国家的结构高速和转轨，有大的变革与波动，有农户分化与转移，有企业重组、产业替代、管理机构改革与转变职能等但这一关必须过，这是中国农业迈上新台阶的实质性飞跃，也是农民持续增收的必由之路。
王和表示，与其他地区相比，东北农村房前屋后的面积大，少的两三分地，多的近1亩地，这么大片的土地，如果种些蔬菜，或者养一些鸡鸭，不仅方便管理，还吃得放心。2018年大白菜行情预测根据规划，洛阳市今年发展的5万亩蔬菜基地中，2万亩为市供蔬菜基地，剩下的3万亩为县级蔬菜基地其中，市供蔬菜基地主要集中在洛龙区、伊滨区、偃师市、孟津县和新安县等11个县(市)、区，县级蔬菜基地则主要集中在伊川县和宜阳县等5个近郊县。
五是流通环节也是导致海口菜价高的一个重要原因。由于人力和市场摊位等原因，本地菜农到市场直销自种蔬菜的情况仍不普遍。
