常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅，但是烹调时间不宜过长。
山东省突贡专家瓜篓，是一种多年生草质藤本葫芦科植物。瓜蒌籽被誉为“瓜子之王”，其果实可以切片制药，瓜蒌根还可磨成天花粉，市场前景广阔。场人士表示，目前重庆蔬菜市场货源充足、种类丰富，本地叶类蔬菜上市量和品种大幅增加，从而带动蔬菜整体价格持续走低，预计春节前蔬菜价格都将在低位运行。
协调多家媒体，进行深入报道，扩大仁风西瓜的影响力并广泛征集西瓜季期间各类摄影作品，计划开展第十届中国·仁风西瓜文化旅游节摄影作品评选，在做好西瓜季“痕迹化”管理的同时，积极留存西瓜季记忆，丰盈西瓜季的内涵。今年我省将积极推进职业化检查员队伍建设，加快制修订食品安全相关制度规范，完成食品安全国家标准跟踪评价任务，完善全省食品安全企业标准管理信息公示公布平台，实施“智慧监管”，督促和指导企业依法建立质量安全追溯体系，推进省级农产品质量安全监管追溯平台建设，将无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志产品率先纳入追溯范围，探索实施食品生产企业“一票通”随附单制度，力争实现地产品种全省可追溯。闽南贡芋威宁，作为一个传统的农业大县，在全省“工业强省”的号角声中，如何将马铃薯的种植生产“嫁接”到工业的框架中呢？那种各家各户的小打小闹肯定不适应现代经济的运行模式。只有走产业化、规模化的路子才会焕发生机。
张国森：通过在非耕地推广有机生态无土栽培关键技术研究与产业化发展技术，已利用非耕地面积达到1万亩以上，主要进行日光温室蔬菜和食用菌生产非耕地日光温室产业的发展，引起了国家、省、市区各级领导和科研院校的高度关注。上海市商务委员会党组书记、主任尚玉英，山东省商务厅厅长佘春明，临沂市委副书记、市长张术平，上海光明食品集团总裁董勤，上海市商务委员会副主任吴星宝，上海蔬菜集团、西郊国际党委书记、董事长王永芳，上海市商务委员会总经济师张国华，上海蔬菜集团、西郊国际总经理吴梦秋，临沂市商务局局长吴昌力，临沂市供销社主任颜廷湘，河东区委书记王晓军，兰陵县委副书记、县长薛峰，费县县委副书记、县长矫晓斌及相关领导参加了揭牌仪式。山东省突贡专家
“来找麻烦的,大多是为了钱,可赔本的买卖我也不能做啊。”董战东说。为此,他找各种有关部门,得到的答复基本相同:在城市社区卖菜的事儿吗,不归他们部门管。
今年以来，蔬菜出口成为塔城对外贸易的新增长亮点，记者了解到，塔城市与哈萨克斯坦友好交往和互利合作十分密切，近年来双方相继签署了加强农产品贸易、建立农产品贸易“绿色通道”、开通边民互市贸易等多项协议，在矿产资源和油气开发、合作建设境外保鲜库、建立双方定期会晤制度等方面达成多项共识。“今年由于山东的姜进入广东与本地姜竞争，连山的姜种植面积又比去年扩大很多，直接导致市场供大于求，目前连山还有5000至6000吨左右的大肉姜滞销霜冻天气来临之前要尽快销出去，否则会坏掉。山东省突贡专家
仙源镇是黄山区重点蔬菜生产乡镇，蔬菜种植面积2400余亩，其中大棚蔬菜面积1100亩蔬菜保险是政策性农业保险险种之一，仙源镇历来重视这项惠及民生的工作。“既然老百姓选我当社长，我就要带领大家增收致富得实惠，让大家都过上幸福的生活今年，全社有近10户村民种上了辣椒，面积达30多亩，还有些村民种上了甘蓝、蕃茄等蔬菜”不善言语的冯明生，用实际行动践行着他的诺言。闽南贡芋其中蔬菜产业重点扶持两个优势产业带，分别是浙北、浙东南沿海设施蔬菜、出口加工蔬菜产业带，以及浙中、浙西南山地蔬菜、特色蔬菜产业带该项目由我省10个市的40个县(市、区)及省勿忘农种业股份有限公司负责实施。
弥渡县因地制宜，制定无公害生产技术操作规程、标准化蔬菜种植技术规程，设立病虫害监测点、生产信息监测预警监测点，推广绿色防控技术12万亩，完成无公害蔬菜产品认证12个、A级绿色食品认证7个，开展蔬菜农残检测，建设出口蔬菜质量安全示范区17万亩，集约化、规模化、标准化生产蔬菜。山东省突贡专家虽说有些市民偏向有机蔬菜，可是记者在蔬菜区观察了20多分钟发现，其他蔬菜柜台的消费者源源不断，但有机蔬菜柜台却鲜有市民光顾。即使有驻足的消费者，也只是拿起来看一下价格后就走了。
抓好菌糠开发工厂化食用菌生产企业全部配套建设了有机肥加工厂和设备，食用菌采摘完后，对产生的菌糠进行技术处理，形成了“农作物秸秆—食用菌生产(食用菌菌糠)—有机肥生产—还原农田”的珍稀食用菌无污染循环经济产业链条，降低了生产成本，提高了经济效益。
