“全国每年蔬菜育苗移栽大概需要6000多亿株种苗，但现有的规模化蔬菜种苗业只能向市场提供30%左右。大量的种苗还是生产者自育自用。”全国农业技术推广服务中心原首席专家张真和教授说。
鱼头海带汤一样的天空，一样的土地，一样的耕夫，是什么灵丹妙药让这片土地产生奇迹？记者探访其间，上下求索，终于找到了答案：因地制宜、科学发展。贵州南寨镇立足自身生态环境良好、资源丰富、气候条件适宜的优势，因地制宜、就地取材，坚持试点先行、示范带动，逐步扩大食用菌特色产业规模，帮助贫困群众持续增收、稳定脱贫、长效发展。
为了帮助村民长久实现脱贫，市教育局积极探索“造血”式扶贫模式，引进企业，流转村民土地30亩，投资65万元，在“挂包帮”联系点建立扶贫蔬菜种植基地，按照“公司+合作社+农户”的发展模式运作，在专家指导下，聘请当地村民进行蔬菜种植管理，村民既学到了科学的种植技术和管理经验，又增加了土地流转和务工收入。6月25日，渭源县马铃薯主食化产品——“来点土豆”牌系列方便食品正式上市，标志着该县马铃薯主食化产品实现零的突破。芋头那种将蔬菜用开水焯后再炒的方法会严重丢失维生素和无机盐烹调蔬菜时加热时间不可太长，加水不能太多，煮时锅盖不宜盖紧，这样可以保持蔬菜的绿色蔬菜炒后应随即食用，否则不但色、香、味有所改变，维生素含量也会随放置时间的延长而降低。
目前，已有不少商家前往华州莴笋种植区收购莴笋如西安军人服务社、华润万家超市、西安优极开芯农场配送中心、华州区西安蔬菜配送中心、西安政法学院、西安邮电学院等，在华州区赤水镇辛庄村、瓜坡镇君朝村、下庙镇姜田村采购莴笋。山东省日照市东港区后村镇沙沟村的西瓜因为好吃在十几年前的老日照远近闻名，后来因为收益不好，村民都改种起了庄稼。今年沙沟村又开始种植西瓜，沙沟西瓜也重新回归市场。鱼头海带汤
2月中下旬，长春市种子市场与往年一样火爆。早上8点刚过，位于西安大路与春城大街的种子大厦就聚集了很多购种农民。在位于西四环路与长白公路交会处的市农科院种子贸易中心，停车场里停着很多外地车辆。
此外，虽然去年5、6月份北方甜菜产区因干旱等自然灾害，甜菜收获面积和产量减少，但因甜菜含糖分较高，产糖量没有减少南方甘蔗产区去年秋季以后雨水遍多、光照不足，甘蔗成熟期推迟，但较长时间的暖冬气候，使甘蔗生长期延长，单产和含糖分提高，产糖量增加。位于张家湾乡宝元昌村的季兴胡萝卜专业合作社，是季兴胡萝卜专业合作社与张家湾乡供销社“两社融合”的新型农民合作社目前，该社拥有总资产481万元，成员148户，注册资金101.6万元，其中供销合作社出资3万元。鱼头海带汤
昨天上午记者在新发地市场看到，不少菜贩坐在货车上苦等菜商收菜，而好不容易盼来的经销商在白菜过秤之前往往要在根部补上一刀，砍下的菜叶不久便铺了一地。根据北环市场稽察部监测数据显示，从本周一起，该市场日均供应量从1300吨增加到1500吨，日均增加200吨供应量稽察部工作人员介绍，日均1500吨供应量将持续到节日期间，节日前后总供应量将超过万吨。芋头在廉江市良垌市场上，一种名为“妃子笑”的荔枝，5月中旬上市以来几乎天天跌价，每斤价格从6元跌到4元，再跌到3.1元在北方的山东省，疫情对农产品贸易的冲击也比较明显。
同时，为防止旱季蔬菜价格高涨出现“买菜贵”问题，农业等部门加强了生产和市场监控，在主要蔬菜产地、农产品批发、零售市场和高速公路站口建立了信息监测网络，以便及时把握和研判生产供应形势，发布有关产销信息，引导生产和消费。鱼头海带汤预计，随着时间的推移，周边县市的叶类菜如小白菜、四月青、毛白菜等的上市量将迅速增大，整体菜价仍有下降空间。
西葫芦则出现绿的、黄的、圆的、碟形的，千奇百怪甘蓝家族更是庞大，分为结球甘蓝、皱叶甘蓝、孢子甘蓝、羽衣甘蓝,还有观赏甘蓝，各种颜色、各种形状的都有以前我们只见过紫茄子，这批新品种中，又有了绿茄子。
