持续的降温，随之而来的雨雪冰冻天气让不少市民担心菜价受到影响，记者昨日走访长沙各大蔬菜批发市场、超市、农贸市场了解到，目前蔬菜供应充足，菜价平稳。
花菜怎么保鲜才好昨日，青椒、尖椒的平均价格分别为5.79元/斤、6.26元/斤，较上周分别上涨9.45%、27.59%，较上个月分别上涨26.7%、46.62%昨日，哈达果蔬批发市场内蔬菜批发部的刘师傅正忙着卖青椒。秦大园萝卜的名气由来已久，市场前景非常广阔，如果仍按传统的种植模式发展，远远跟不上市场的需求于是，王景山便在秦大园附近村庄流转了200多亩土地，拿出30余亩用来发展秦大园萝卜种植基地。
二是争创品牌，着力提升野生食用菌加工的档次和品位。截至目前，易门食用菌企业共创“丛山”“益生”“康源”“山里香”等食用菌产品品牌50多项。据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计，本周蔬菜日均交易量2811吨，与上周相比减少20.36%，其中青菜、大白菜和包心菜的农贸市场零售价格分别是4.83元/公斤、4.05元/公斤和5.44元/公斤，与上周相比，分别下降6.76%、1.46%和4.56%。有机花菜造成本地白菜滞销，杨副镇长分析有3点原因：“一是东北、山东大白菜丰收；二是向韩国出口白菜量大幅减少，只占往年的四分之一；三是劳动力成本提高，导致白菜价格下降。”
老商户董玉志从事蔬菜批发及零售已经十几年了。“这次寒潮主要是影响了叶类菜，像菠菜、油菜、黄瓜等，但涨得不多，平均涨了3毛钱左右，其他菜像土豆、蘑菇等没大受影响。”11月13日，山西省运城市垣曲县赵家岭村几名村民正在田间摘辣椒。该县是全省的辣椒之乡，眼下正是辣椒收获的季节，许多辣椒种植大户纷纷雇用周边村庄的农民采摘辣椒。花菜怎么保鲜才好
日前，第八届辣椒采购会在綦江东溪古镇举行，开幕当天綦江本地辣椒企业即完成签约金额4870万元，处于供不应求的销售态势。
一个成熟的市场总是多种业态并存的，正如一个完整的蔬菜市场，少不了综合超市、农贸市场与蔬菜连锁超市在周洁红看来，目前杭州的蔬菜连锁超市还不足够强大，因此与其他两种业态更多地表现为互补。任何一个新品种的出现都是源于基因发生了改变我们可以通过很多方法创造遗传变异、改良遗传特性，使得物种往高产、稳产、优质、高效的方向发展例如选种，杂交，多倍体、辐射、嫁接等，而“转基因技术”仅仅是其中的一种。花菜怎么保鲜才好
本周，全省成品粮、牛肉、鸡肉价格分别上涨0.35%、0.22%、0.21%，蔬菜、食用油、鸡蛋、淡水鱼、羊肉、居住消费类、调味品和豆制品价格分别下降1.19%、0.37%、0.92%、0.54%、2.05%、0.37%、0.83%。据记者了解，村里像这样闲置的大棚还有一百多个，因为土地盐碱的关系不能种植的有五六十个大棚，还有一部分不能种植的原因是家里劳动力不够，有的年轻人出去打工，家里就留下老弱病残，没有办法种植。有机花菜东西湖慈惠街有机蔬菜基地是我市惟一有机蔬菜基地。6日，基地经营人邴杰向蔬菜配送公司供货，有机辣椒价格每500克仅1.5元，比同日市面上的普通辣椒还低0.5元。
据其介绍，从我市蔬菜构成上来看，果类蔬菜基本都是靠外调，“现在温度不高，这类蔬菜在路上耽搁两三天没事，批发商会把蔬菜放在泡沫箱子里，有相应的保鲜措施，高速虽然封了，但有些路途不远，从普通公路绕着走，花点时间，还是能顺利到达扬州的。花菜怎么保鲜才好据了解，近期鲜鸡蛋价格迅速回落主要原因是近期气温回升幅度较大，天气条件良好，蛋鸡产蛋量逐步增大，市场供应量也逐步增加;此外，由于春节期间居民家中鸡蛋的储备量普遍较大，短期内难以消耗完毕，市场需求量有限，导致节后短期内鸡蛋市场呈供大于求的局面。
西城区商务委昨天介绍，今年西城区将新建或改造15个蔬菜零售网点，实现居民菜价直降两成左右的目标。
