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大棚具有保温、保湿和充分利用光照的作用，能够给予蔬菜种植适宜的生长环境。寿光“两改工程”，一是为了继续挖掘设施蔬菜生产潜力，二是为了提升设施蔬菜生产水平，提升行业竞争力。等开春土壤化冻后进行耙地保墒，并随即起垄，一亩地施土粪4—5立方，磷肥50来公斤，钾肥30来公斤4月上旬，机播种植薄膜覆盖起垄花生，花生子叶露膜后，4月中下旬，在间隔两垄花生中间沟里耙平土壤，播种上香菜种子，随后及时浇水。荷兰小番茄做好蔬菜龙头企业、专业合作组织建设工作，提高蔬菜生产组织化程度，同时加快蔬菜信息体系建设，及时发布蔬菜价格信息、供求信息等广大群众所关心的信息组织蔬菜科技人员下乡指导菜农搞好秋季蔬菜生产管理、大棚蔬菜种植准备等工作，确保秋冬蔬菜有一个好的收成。
据记者了解，在南方水稻产区，一个县水稻品种一两百个甚至三四百个，属于普遍现象。安徽省霍邱县农委主任张敏昌告诉记者，整治前，霍邱杂交水稻品种多达368个。该局预计，后期对外地菜的依赖会逐渐加大，蔬菜价格将继续呈季节性上涨态势。荷兰小番茄是转基因吗
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业内人士介绍，菜商囤储菜是一种正常现象，每年农产品收获的季节，都会有菜商“储菜”，农民自己也会存储一部分蔬菜这与目前外地出现的大量囤货居奇和游资短线炒作不同“囤菜”在一定程度上影响着菜价的波动，但这并不是决定性因素，因为并不是所有的蔬菜都适合囤积，像叶类蔬菜则不适宜长时间存放。
