韭菜有种特殊强烈的辛辣气味，有些人迷恋韭菜独特的辛辣香味，有些人却讨厌韭菜的这股怪味人们吃了韭菜后它的气味会在口腔里久久不能散去，为了避免尴尬，很多人选择不吃韭菜。
闵赛珍有市民感叹，在当前脆弱的“控农残”体系下，蔬菜从田头到餐桌的安全路径太不通畅了为此，该市民提出三条建议：增强菜农科学用药意识，从源头上扎好质量安全监管的“篱笆”学习我市行政审批制度改革，整合监管资源，变多头管理为“一头”管理。山东省聊城市阳谷县阿城镇健全完善产业服务体系，打通市场销售渠道，进一步提升规模和效益，把蔬菜产业做好做优。
据自治区农业部门透露，今年7月，将举办第三届“全国知名蔬菜销售商走进宁夏活动”自治区要求，各地要高度重视，充分发挥市县主体作用，积极组织市县区新型经营主体对全国重点农产品批发市场蔬菜供需结构进行走访、调研、对接，同时五市农牧部门要主动邀请外省客商到辖区内开展多层次营销活动，深化产销对接，按照目标市场需求，生产适销对路的产品，拓宽销售市场。张月琳介绍，传统的蔬菜流通模式对环境的污染已经成了一大弊病，所以净菜必将取代毛菜，成为餐饮终端交易的主流。未来的蔬菜，一出地头就开始了净化处理加工，在储运过程中都将是规范的运营。赛珍奇迹甘蓝陆其健提议的转产项目便是种萝卜。农民负责种，可卖给谁呢？陆其健还得为萝卜想出路。陆其健想到了李振华。李振华是县工商联的常委，同时还是淮阳县陈州酱菜调料有限公司（以下简称酱菜公司）的负责人。
走进镇罗村的蔬菜大棚，工人忙着铲苗、定植镇罗村党支部书记朱明国告诉记者，该村有好几个蔬菜种植大户，记者看到的是姚明军的明军家庭农场，落户这里已经9年了，姚明军之前在贺兰县、灵武市承包过大棚。秦连山考察得知周边十里八乡没有人种植蘑菇，而且自己家住的张伙场村距离定边县城只有16公里，交通便利，有利于蘑菇销售运输于是，去年3月，天气转暖后，老秦就和老伴儿王佰艳在自家后院的一亩地上搭建了一个简易大棚，在里面种起了蘑菇，前后累计投入不到4万元，主要用于购置消毒室、锅炉室等基础设备。闵赛珍
合作社负责人李保淑建立了徐水保淑蔬菜专业合作社网站，点击进入后，可看到蔬菜报价，可以在网上订购蔬菜，如果所需种类较多，可以在网上进行不同种类的蔬菜配菜在种植环节，她进行网上公开，在种植区，她安装了30多个监控头，设有专门的监控室，把蔬菜种植及生长情况上网，点击即可看到种植、施肥、采摘等具体操作。
新疆林果业的许多人士都认为，这样的展示应该放在销售区只有如此，才能大规模地扩大新疆林果业的知名度这才有了10月底在上海举行的新疆特色农产品交易会，很可惜这样的活动太少了。菜场摊位只要安装了非接触式金融IC卡的POS终端并与电子秤相连，顾客所买的菜进行称重之后，电子秤将可以自动通过串口将金额传递至POS终端，顾客对着POS终端挥卡就能完成支付。闵赛珍
硬湾村村民王灶来背着一大袋豆角，高兴得合不拢嘴：“今年雨水多，种的架豆王长的好，现在平均两天摘一次，我的1亩2分地架豆王已经卖了6500元了……”他以前一直外出打工，活苦工资低，人家瞧不起做苦力的，现在家种菜比外出打工强的多。文峰镇三宝村,有一个脱毒马铃薯种薯培育生产基地。这个“藏”在深山、占地17亩的基地,有3500平方米的组培室、1500平方米的专家大院、30000多平方米的温室。赛珍奇迹甘蓝今年是太阳黑子活动的年份，农业生产很可能受到上述影响因此，农业生产上应该采取一些积极措施，尽量减少太阳黑子活动对农业造成的不利影响譬如，提高防洪抗旱的警惕性，增强防御害虫的意识，积极防杂草的危害等。
刘连江解释，崔寨黄瓜11月底时价格很高，市场上的交易价格在4元至5元，京津等地零售价要到七八元而此时在济南市场，黄瓜的零售价也只有4元左右，曲堤黄瓜批发价就高于其他黄瓜在济南的零售价，这也导致只有很少的黄瓜运到济南。闵赛珍本周，葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生蔬菜、薯芋类蔬菜合格率均为100%，白菜类为99.4%，豆类蔬菜为98.6%，瓜类蔬菜为97.6%，绿叶类蔬菜为96.9%。
大润发采购科的苏科长介绍，政府储备商品投放点的蔬菜以土豆、洋葱、冬瓜、芹菜、大白菜、甜椒等为主，都是经过检测的。一上午，大白菜卖了400多公斤，冬瓜卖了90多公斤，芹菜卖了43公斤。
