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在超市等商家购买蔬菜时，要查看生产（采摘）日期，适量购买当季蔬菜有虫眼的蔬菜，说明遭受过虫害，并不等于没有打农药在食用前可采用去皮、水洗、碱洗、用洗洁精洗涤、用开水烫、阳光晒、用淘米水洗等多种方法去除残留的农药成分。据统计，武汉蔬菜直供直销社区覆盖率已达到45%，日直供直销蔬菜量达到40多万公斤，占全市蔬菜总消费量的比例由两年前的不到3%上升到8%，惠及全市80多万市民。莱西蒜苔除了吃的玩的，全国名优果品交易博览，今天在和平会展中心和新农都同时开展。新鲜新奇的水果主要在新农都，你也可以买回家。
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“三品一标”认证的蔬菜基地和产品、蔬菜专合社、本地农产品批发市场、蔬菜物流中转基地、蔬菜超市、200亩以上蔬菜基地，必须全部配备农残速测设备和专兼职检测人员，统一产地准出管理制度，全部实现网上质量安全追溯。
