上涨原因：花菜货源来自省外福建、浙江、省内天门、仙桃，郊区汉南等地，冬至过后气温逐渐下降，本地花菜生长速度减缓，出产量减少，货源逐渐由省外补充，产地转换，省外花菜产地收购价格上涨，新上市的花菜质量好，运输距离长，成本费用大，使花菜批发价格上涨较大，后期省外花菜进入出产旺季，货源增多后不排除价格有所下跌，现在花菜均价在每公斤1.6元左右，去年同期均价在每公斤2.6元左右，这周价格虽然上涨，但价格还是低于去年同期。
贮藏为提高乐都无公害蔬菜生产的整体水平，今年农业部门计划将以设施温棚、种子、技术为重点，大力开展科技服务，推广新型农药和肥料，广泛开展信息服务、市场服务、组织服务，以示范带动为重点，加强引导服务，争取利用3年时间建成标准化无公害蔬菜生产面积5万亩，无公害蔬菜产值达1.5亿元。成排的大白菜、土豆等蔬菜整齐地码放在库中、温度计时刻监控着库内的温度与湿度、定时巡查的工作人员记录着各种数据在榆中金鑫材料包装有限公司的蔬菜储备大库里，负责人贾新洲告诉记者，“我们企业承储了1900多吨，主要面向城关区的二级批发市场，从产地收购开始，我们就严把选购关，入库后对每一个品种的每一车蔬菜都由专职人员通过专用仪器检测农残指标。
每年6、7、8月份是露地西瓜上市期，去年露地西瓜供应偏紧，导致6月底到7月上旬价格偏高不少瓜农以为露地西瓜行情不错，今年大幅增加了种植面积抽样调查数据显示，今年上半年全国露地西瓜种植面积比去年增加了10%以上。从季节上讲，冬季农药残留偏低，春、夏、秋季偏高因为冬季室内外温差比较大，空气流通不是很好，不适合害虫繁殖，因此农药用得少，农残低农业部对北京市共496份蔬菜样品进行检测，发现5月和11月是农药残留检出频率较高的时期。润辣早丰辣椒欧宗文指出，首先需要整合资源，将分散、小规模的生产，统一管理，形成集团优势，在这方面，海南农垦是个成功的例子，由于集约经营，产生规模效益，白沙绿茶、神泉芒果等已经深受国内外市场青睐。
6日，记者从重庆市商委市场运行监测处获悉，据监测，上周（11月28日—12月2日）重点监测的生活必需品价格中，蔬菜批发均价止跌回升，猪肉批发价小幅下调，粮食批发价下降、零售价格以微涨为主，食用油、牛奶价格基本稳定，鸡蛋价格小幅下跌。“一袋菌棒大概放入30%-40%的茭白叶，棉籽壳一元钱一斤，而茭白叶不要钱，一袋节省二三毛钱棉籽壳原来要放70%，现在只要放30%16万袋菇，就多了5万元利润”“采完菇后，选择无腐烂、无霉菌污染的菌棒，堆制三个月左右，经自然发酵，杀死菌棒中残留的害虫和霉菌，便可制成有机肥料，重新返回到茭白田中，成为很好的基肥。贮藏
记者从济宁市农委了解到，7月份，受夏季高温闷热天气影响，全市大部分蔬菜批发价格稳中有降，预计8月中下旬市场上少数新鲜蔬菜价格会有较大幅度的波动，部分蔬菜价格回升幅度可能较大。
据监测，目前兰州市场上，黄瓜平均价格为每公斤1.4元，这个价格比去年同期低了0.3元西红柿每公斤的平均价格为1.7元，而去年同期每公斤为2.0元，胡萝卜每公斤平均价格为1.5元，去年同期均价为每公斤2.4元。围绕园区具体的工作就是加快发展，这个加快来说，我们现在具备条件了国家把种业纳入到战略性的任务，所以说加快园区建设的同时，更重要的是加快政策的研究，因为这个园区我们也没有做过，国内其他地方也没有做过。贮藏
经过近几年的努力，清水县蔬菜产业发展势头良好，产销能力显著提高，品种日益丰富全县蔬菜种植面积已有10.66万亩，占全县经济作物总面积的33%，占种植业总面积的11%，总产量达18.6万吨，总产值达2.1亿元，占全县农业总产值的25%。郭卫东是霸州利农蔬菜种植专业合作社的经纪人，每年在大白菜种植季节，他都和广州、深圳、香港等地的客商提前联系，了解他们的市场需求情况，并以合作社的名义签订初步的购销意向协议，合作社根据市场需求，引导社员科学规划种植。润辣早丰辣椒今年种植食用菌将有赚头,不仅黑木耳等大宗菌种会保持较高价位,双孢菇等珍惜菌类市场前景更是看好,这是近日记者从市农委了解到的。
“土豆之痛”，让张苹看到市场经济这只无形之手的威力，开始思考如何用好这只手：“在土豆大面积滞销事件发生以前，不是没有苗头的价格一路疯涨，那么多人跟风种土豆，其实已经不正常了。贮藏“秋老虎”肆虐，为确保市民的菜篮子，有关部门连日调集大批蔬菜进扬城。据了解，每天都有千吨新鲜蔬菜走进市区各农贸市场。
三座保鲜库总投资25万元人民币，库容量450立方米，一次储量100吨以上现代化恒温果蔬保鲜库的建成能效延长果蔬储存器，保持果蔬原有品质，从而实现水果、蔬菜等农副产品旺储淡消，真正解决农副产品储存难、销售难等问题。
