上周蔬菜整体来看稳中偏低，大部分菜品基本稳定，小部分蔬菜有上涨趋势，预计后期价格有所回升。
辣椒市场分析谭英朝介绍说,辣椒红色素是一种健康食用色素,现已被美国、日本、欧盟等国家和组织审定为无限制性使用的食品添加剂。3月，重庆蔬菜客商组队来到我市，与贺兰县5家蔬菜种植企业达成意向性协议，银川“供渝”蔬菜产销合作平台初步搭建。
上周（2月14日—20日）阳泉市场交易基本回归平稳，气温回升，交易量较上上周有所增加，价格下跌，监测的25种蔬菜均价为3.44元/公斤，环比下跌6.01%，同比下跌33.72%。据大青山蔬菜瓜果批发市场公布的的监测数据显示：上周在该市场销售监测的62种蔬菜，平均价格为6.06元／公斤，环比下降8.2％，同比上涨6.9％与前一周相比，有17种蔬菜价格上涨，44种蔬菜价格下跌，1种蔬菜持平。香辣七号辣椒近期蔬菜价格上涨的态势是否会持续呢？成都市物价局对此表示，目前市场上出现部分菜价浮动，但都属于正常的季节性波动，不会影响成都市场的蔬菜供应。
11月3日，一批货值275.7万美元的加拿大干豌豆经漳州检验检疫局表层检疫合格后准予卸货，这是漳州口岸首次进口干豌豆。“去年这个时候的收购价是七八元一公斤,今年8角钱就能收到,蒜农都赔本抢着卖”王安军告诉记者,大蒜市场价格信息透明度较高,国外客商能够迅速掌握国内市场价格状况,在国内市场价格下跌后,出口订单价格随之出现下跌。辣椒市场分析
“除了小部分在济宁和滕州的蔬菜批发市场采购,我们的鲜蔬基本都是当天早晨采摘送来的,每天销量3万多斤,其中农超对接直供的,要占销量的一半以上,我们保持着长期稳定的供货关系,价格低且相对稳定。
政策“孵化”标准生产临淄区全面实施蔬菜标准化生产，每年投入的扶持资金达1500多万元全区已发展蔬菜种植专业户6万户、蔬菜大棚7.6万个，高标准绿色蔬菜示范区达27个，蔬菜技术服务、运销等专业合作经济组织26家。菜价终于开始大幅回落了。记者走访石家庄市场发现，有些节前卖出高价的蔬菜价格已经下跌了，尤其是像油菜、菠菜、小白菜这样的叶菜，价格几乎是拦腰砍了一半，这让不少市民感觉轻松了点儿。辣椒市场分析
郭孔敏说，去年他向儋州市农委提出种大棚哈密瓜的想法，很快得到回应。搭一亩钢架大棚要花3万多元，政府补贴了1.5万元，“没有政府的支持，大棚搭不起来”。“花菇价格比香菇更高，对技术要求也很高。昼夜温差大且白天天气晴朗、阳光充足的时候出的花菇多，菇型好、个大肉厚，否则出的平菇多、肉薄。”所以，邹光溶平时很注意收看天气预报，尽量多出花菇。香辣七号辣椒除此之外，市场的大部分果农客户在全国各地，如山东、陕西、河北甚至新疆等，估计还有五六千吨的冷藏货源，这些货源也可随时听候调度，用来填补目前市场的不足果市等待5月旺季由于当前市场供应品种仍是比较齐全的，市民对水果也依旧情有独钟。
十月份，市场水果品种丰富，货源充足，交易活跃随着人民生活水平的提高，百姓主副食品的消费结构发生了很大的变化，水果消费需求日益攀升继“双节”过后，水果销量不跌反涨，随着成熟度的提高，桔子的色香味更佳，销售保持旺销势头，当仁不让得成为秋令水果中的当家“花旦”。辣椒市场分析刁丽华：网络应该就是更容易被世界更广泛的人直接的看到，是一个更便捷的说明书，
畅通无阻的公路网络为寿光菜农铺就了致富黄金道，依靠畅通的公路网，寿光蔬菜产业不断发展，原有的蔬菜批发市场像插上了腾飞的翅膀一样，由当初的几十亩迅速扩大到现在占地1880亩的农产品物流园，年实现蔬菜、水果及农副产品交易量100亿公斤、日交易额4000万元，蔬菜交易辐射30多个省市，在北京、天津、沈阳、长春等许多大中城市实现了直销直供，并出口俄罗斯、日本、韩国等国家。
