个别品类降幅明显，豆类菜种植面积和产量降幅明显，同比分别下降10.7%和12.9%；茄果类蔬菜产量比去年下降3.7%，其中茄子和辣椒的产量降幅明显，同比分别下降28.6%和50.3%。
资金杠杆撬动炒“锅”追究今年辣椒等农产品涨价的原因,有关专家表示,一方面是气候不利、运输和生产成本增加等客观因素,在一定程度上推高了价格;另一方面,大蒜等个别品种的价格猛涨也起到示范作用,导致其他菜价跟风波动。朔州市怀仁县大力招商引资，积极建设蔬菜大市场，带动全县蔬菜农业大发展。蔬菜市场的建成，将解决1500余人就业，蔬菜年吞吐量达到1亿公斤。
由于村庄土壤水源条件好，不使用任何化肥和农药，再加上精心种植和管理，白菜品质非常好，一棵四五斤重，结结实实，每到小雪时，大客户就纷纷来到村里地头上，把白菜连根带叶抢拔一空。为了防止蔬菜的滞销和积压，目前基地引进一家企业正在新建一座5000吨的气调库，计划6月底完成完成建设经测算该气调库建成后，能够保证隆德县和西吉等地的蔬菜保鲜，确保农民增效增产。翠绿20大白菜对生产企业来说，通过农产品质量追溯平台的建立，不仅可以提高和加强企业质量管理的自觉性，提高农产品的诚信度，有利于培育和树立产品品牌，而且带动农产品实现包装化、等级化、规格化，有利于农产品企业做出品牌、做出精品，做好深加工，延长整个产业链，从而大大提高农产品的附加值，使农产品企业提高经济效益。
同时要促进一二三产业融合，提升多种经营能力的水平，提升生产经营效益二是把握重点，全面提升蔬菜生产经营水平抓好以青菜为主的绿叶菜生产，标准园要带头为城市供应做出贡献，保持面积稳定，优化品种结构，提高旺淡季均衡供应的水平。为了解开上述谜题，在科技部和自然基金的项目资助下，中国农科院蔬菜花卉研究所王晓武研究员团队完成了白菜和甘蓝类蔬菜作物代表材料的基因组重测序，构建了白菜和甘蓝类蔬菜的群体基因组变异图谱。
市商务局市场运行调节处工作人员表示，菜价上涨的原因，主要是季节性因素，如果在天气正常的情况下，价格维持缓步上升属于正常，如果再遇灾害性天气，价格还会大幅上升工作人员还表示，前段时间受天气转冷和降雨影响，一些菜品开始腐烂，加上季节性因素导致蔬菜供应量减少，菜价上涨。
该市场果品区经理曹永在接受记者采访时说，这两天该市场水果批发价总体呈上升趋势，西瓜、桃子和哈密瓜销量大增好的西瓜批发价要每斤0.7元，比以前上涨了0.15元桃子批发价每斤0.9元，比之前涨了0.1元多，哈密瓜批发价为1.2—1.3元，上涨了0.1元。店内，冷柜、空调等设施齐全，营业员依靠电脑系统完成收费。因空间增加，所陈列的蔬菜比以往更加新鲜，此外还增加了肉品、水果的摆放，且种类更多。
说起嫁接育苗的好处，黄国章如数家珍——蔬菜设施栽培存在土壤传播的连作病害，重茬后会出现减产甚至绝产利用嫁接育苗技术可以很好地减轻或防止土壤传播病害，从而有效解决茄果类不能重茬连作的难题。今年黑龙江省现代种业建设将努力夯实基础，重点提升良种推广、品种创新和企业竞争等三大能力，为黑龙江省农业生产用种安全和粮食增产农民增收保驾护航。这是记者从2月28日召开的全省种子工作会议上了解到的。翠绿20大白菜天山网讯（记者徐娜）５月１２日下午，新疆农科院中心实验室、乌市蔬菜研究所、新疆天康公司等１０家企事业单位与乌市科技局签订了合同，共同承担乌市“绿色食品科技行动专项”。
市商务局相关负责同志告诉记者，受季节性因素的影响，我市蔬菜批发价格从10月中旬开始连续上涨蔬菜价格上涨的主要原因是气温下降致使蔬菜生长周期拉长，上市量减少，供需关系不平衡等。据了解，蔬菜准入制度对进入市场的蔬菜作了相关规定：凡进入城区蔬菜批发市场的蔬菜，必须具备管理部门出具的产地证明持有产品产地证明，并满足下列条件之一的，可免检入市销售：持有加盖蔬菜生产单位鲜章的有效期内无公害农产品、绿色食品或有机食品认证证书复印件，产地、产品和证书三项相符的。
置身金乡,就像进入了大蒜的王国。不光农田里到处是大蒜,县城里也到处流淌着辣辣的气息。不光广告牌、雕塑、商店,随处可以看见“蒜”字,就连手机话费充值,在当地都有一种“大蒜卡”,以优惠套餐的形式发售。
