记者调研时发现，完整的产业链和目标价格保险成为保障金乡蒜农的“金钟罩”，这也是金乡能够“从容”面对蒜价创新低的原因之一。
蒜苔产地目前，张家口市已初步形成了坝上节水裸地无公害蔬菜、坝下特菜和城郊高效设施蔬菜三大生产基地，常年蔬菜种植面积稳定在130万亩，蔬菜产业已成为张家口农业的主导产业之一。据调查，今年夏季冷凉地区蔬菜的种植面积是扩大的，如果天气条件不出现异常的话，夏季蔬菜的供应仍然充足，价格也会相对低廉。
由山西省蔬菜产业管理站等多部门共同打造的“山西蔬菜云电子商务平台”战略合作框架协议日前在太原签署，该平台将实现蔬菜生产企业与大型连锁超市、批发市场等传统蔬菜销售商贸企业的农超对接。1月30日上午，三亚市农业机械化管理局、三亚德力森农机有限责任公司联合引进农机与农艺技术先进的蔬菜移栽机，并在海棠区落根田洋举行蔬菜移栽机功能讲解及演示机械化移栽培训会，为今后三亚发展蔬菜机械化生产打下基础。绿帽蒜苔据北园春蔬菜产业公司董事长孟祥理介绍，菜价近两天上涨，主要是因为今夏气温较高，夏菜生长过快，比往年提前半个月进入销售尾声，部分秋菜供应不足，市场蔬菜供应短缺30%。预计秋菜大量上市后，菜价会趋于平稳。
另外，市场上销售的多数蔬菜品种仍是大棚菜，受农资、人工及运输等成本因素制约，价格迅速下滑的可能性不大，蔬菜价格呈现涨跌互现的局面预计随着气温回升，后期蔬菜价格仍将呈逐步下降的趋势。据了解，随着天气转暖，逛早市的人越来越多，很多在早市卖菜的商户告诉记者，现在每天早上上菜时，价格都会有所变化，大部分的菜进价大概降了一到两成现在的物价总体比较稳定，蔬菜的价格变动是正常现象，属于季节性变动，气温升高、地产菜上市是影响菜价回落的主要因素。蒜苔产地
“去年10月芹菜收购价8毛一斤，以后涨到一块二、一块五、一块八，越临近年关价格越高，”曲香远认为，目前价低，也是芹菜收获规律在起作用，不全是供求关系的因素。
记者从石家庄市农业局获悉，这个市已有６０万亩无公害蔬菜实行了产地编码证制度，这些蔬菜上市时将戴“身份证”，为市民识别无公害蔬菜提供了方便据介绍，石家庄市这６０万亩无公害蔬菜分布于藁城、栾城、高邑等６个县（市）。我们一边走、一边看、一边聊，探讨在沙漠种植“放心菜”的每一个“细节”。蒜苔产地
杭州蔬菜交易批发市场内的一位批发商表示，如下家因蔬菜质量问题追溯过来，就在批发市场里重新检测，不合格的话就销毁，“我们也不退货，只有烂货、差货我给换。菏泽商务局上周五公布的18种生活必需品价格走势显示，蔬菜类中只有生菜、姜和茄子价格略微上浮，其他都在下降。绿帽蒜苔者日前从岳各庄、新发地等北京主要蔬菜批发市场获悉，由于天气等原因，截至昨天本市蔬菜平均价格达到1.24元／千克，比去年同期上涨了73.12％，比上周上涨了19.48％。
今年海宁市民盈蔬菜有限公司在原有65亩蔬菜大棚的基础上又在民胜村扩建了250亩大棚，种植叶菜类、茄瓜类等蔬菜，在管理上对每一个蔬菜品种，从种子下种到收获，实施全程生产记录，何日下种、何日施肥、何日施药都记得清清楚楚，并配备一套农产品安全监测设备，每批蔬菜上市前都要监测农药的残留量是否超标，是否符合食品安全标准。蒜苔产地3月底，长沙市蔬菜科研所贾来博士来到益阳市赫山区三益有机农业专业合作社，为菜农讲授有机蔬菜种植与检测知识。这个合作社目前拥有有机蔬菜生产基地1000亩，在益阳、长沙设直销点8个，形成了产、销产业链。
眼下，武汉众多大型超市内，大白菜的价格都不算高，如中百仓储北湖店、武商量贩百圣店，大白菜每斤不到0.6元。相隔不远处，北湖、前三眼桥菜市场售价多为1-1.3元。
