这也让许多消费者大呼，做几份素菜几十元，素菜都快吃不起了站在消费者的角度来说，菜价的上涨肯定有影响的，而且都是负面的，花销大了，买的量少了等等，而站在菜农的角度来看，这是件好事。
三白张玉玺代表说，目前北京市农产品实行的是在集市对口交易，这种交易方式相对落后，无法实现产品追查溯源，食品安全问题无法从根本上予以保障通过调研，他认为连锁配送交易方式，既能实现产品追溯，又能明显起到稳定菜价的作用，是比较适合目前本市实际情况的。种植了6亩青菜头的秦大明，每亩青菜头的产量为5000-6000斤，按照0.4元/斤的保护价收购，6亩青菜头可为他带来近1.5万元的收入，“关键是它（指青菜头）完全是利用冬闲时节获得的现钱，所以我们农民一种就是几十年，全部形成了习惯。
通知要求，及时投放储备蔬菜一旦市场供应和价格出现波动，及时启动市场调控应急预案，组织指导承储企业有序投放，平抑蔬菜价格波动极端天气过后，要有针对性地完善蔬菜市场调控应急预案，择机适量补充储备。但从5月上旬起，市场上蔬菜价格普遍下降菜价下跌的原因，主要在于天气变热后，阳光充足，蔬菜生长周期缩短，本地蔬菜大量上市，量大品种全，从而带动整体菜价下降“目前市场内蔬菜日成交量在600吨左右，每日运往市场内的蔬菜量，完全能够满足需求。三白藠头而深圳市农业部门也表示,深圳市场上的水果都是定期检测的，毒水果的说法没有根据。
陈明均：“由于这两年夏季蔬菜的价格好，刺激了农民的种地积极性，特别是北方的蔬菜种植面积增加。”菜价、蛋价上涨是否会影响市民的饮食结构，记者随机采访了多位市民，大多数都表示不会因为涨价而减少这两者的购买量。三白
建设过程中，因地制宜在绿葱坡、大支坪、野三关、清太坪、水布垭等高山乡镇连片发展高山蔬菜8万亩在信陵镇、茶店子、官渡口、东瀼口等乡镇发展城郊蔬菜2.3万亩在溪丘湾、信陵镇、东瀼口、官渡口、茶店子等乡镇发展设施蔬菜6500亩。
与许多地方相比，由于注入了科技，横溪西瓜越种越小，这是该镇种瓜史上的一次重大变革。刘滇生：中国的农业现在重大问题就是化肥的浪费，目前我们化肥的利用率就是35%左右，这就是说有60%多的化肥基本上浪费掉了，而且这里面还有个问题就是，浪费不仅仅是浪费，浪费的化肥还严重污染了水源。三白
近一个月叶类蔬菜“高台跳水”，福州不少叶菜降幅达50%，部分品种降幅甚至达70%，上个月每斤售价3元以上的叶菜，现在普遍跌到1元多与叶菜价格大“跳水”不同，本月瓜果类蔬菜居高不下，菜瓜售价每斤在4元左右，苦瓜、新南瓜每斤也分别达4.6元、2.38元。业内人士表示，劳动力仅是一个方面，今年，包括农资产品、种子等蔬菜种植要素成本的增加，蔬菜种植成本大幅提高由于我国出口蔬菜在国际市场上缺乏定价话语权，国际市场蔬菜价格并，没有相应提高，反而有下降的趋势。三白藠头“庆元香菇”有了自己的国际贸易“护照”——原产地域保护证书7月初，从国家质量监督检验检疫总局传来消息，“庆元香菇”经过国内各方专家技术审查，正式获得我国原产地域产品保护。
受百姓恐惧的心理影响，从“毒蔬菜”事件爆发开始短短几天，西班牙境内的瓜果类蔬菜价格一落千丈，尤其是具有典型代表的黄瓜、西红柿等蔬菜的价格，从几天前的一欧元左右一公斤的价格，跌落到几毛钱一公斤甚至一Caja。三白针对今冬明春有可能出现的雪灾及强降温等极端灾害天气，市商务局要求，各级商务部门要引导商贸经营企业做好生活必需品的采购调运，重点保障肉、菜等生活必需品的供应，制定和完善商品市场供应应急预案，确保节日期间的商品市场供应质量好、数量足。
“在这方面，做得比较好的是日本，日本的蔬菜流通环节实行的是拍卖制度，蔬菜批发商要有一定的资质，批发商对蔬菜的市场行情非常精通，农产品规格统一，每种按大小都有价格标准，批发商通过拍卖买走每天上市的蔬菜，并且承担一定的价格风险。
