徐小姐介绍，冬芥菜一般指腌制的大叶芥菜和细叶芥菜，细分起来，还有鲜冬芥菜和倒笃菜。“腌的时间在一个月左右的，我们叫鲜冬芥菜也叫水冬芥菜。如果腌好把坛子倒过来，封口放到来年吃的，就叫倒笃菜。”
枸杞芽尖去年的老姜还没卖完，今年的新姜又快收获了，于建柱的心里，满是焦急。莲藕。藕、稻轮作，早藕收获后可种植水芹、慈菇、荸荠、豆瓣菜。莲藕常常与慈菇、荸荠、茭白隔年轮作，也可与茭白间作。
为避免正式开卖时出现缺货现象，谷爱军雇佣了村里的5位“巧媳妇”,三个铁锅同时开炒，挑辣子，备食料，忙个不停。积极联系北京新发地市场，与农民签订订单，确保菜农没有后顾之忧另外还引进华坤乳业，投资1.2亿元在土城镇占地200亩，新建一个蔬菜交易市场，推动镇域经济发展和农民致富。枸杞芽超市采购员李先生告诉记者，今年土豆批发价格上涨幅度较大，本地的新土豆还得一两个月才能上市，现在上市的新土豆是从福建等地运过来的，所以土豆的价格比较贵，去年这个时节新土豆的价钱每公斤不到4元。
为进一步加快蔬菜新型农机推广，提高蔬菜生产的机械化水平，10月13日上午，绍兴市农机管理总站联合市蔬菜技术推广站在绍兴市丰绿蔬菜专业合作社召开蔬菜生产机械化现场会。“近年来，县大蒜协会也围绕自律、维权、协调的职能，制订了《射阳县蒜产品经纪人信用等级评定工作实施办法》、《射阳县大蒜经纪人协会自律公约》等行业自律制度，累计发放射阳白蒜无公害栽培模式图10多万份，去年还彻底解决了蒜薹采收时扎薹梢的恶习，使得蒜薹收购质量档次全面跃升。枸杞芽尖
上周大部分蔬菜价格有所下降，由于上周天气转好，气温上升，本地菜大量上市，价格有所下降如：菠菜、大葱、葱头等蔬菜生长是阶段性的，上市量减少，价格上涨如大葱、葱头、土豆等。
“种蔬菜要想多赚钱，就要抢时赶早”，4组村民何忠孝一边为四季豆搭架，一边和记者攀谈起来，“你看，我这四季豆再过几天就要牵藤蔓了，比其他地方种的四季豆要提前半个来月上市。就是这样的价格现状，还是中粮、新中基等几家较大的番茄制品企业限价保价得到的结果。枸杞芽尖
另外，据记者了解，目前不仅和顺还有寿阳、昔阳也有同样情况发生。在此，希望当地政府及相关部门能引起重视，及时纾解民困，不能让菜农辛苦一年种植的蔬菜烂在地里。田地是农民赖以生存的资源，四川省合江县焦滩乡高陵村村民就把对田地的利用发挥得适到好处，在田梗种上辣椒、蔬菜等经济作物，增加农民收入据焦滩乡高陵村支部书记介绍，该乡属丘陵地带，田埂种上辣椒、蔬菜等经济作物，并不影响稻苗的采光，且每亩稻田的田梗经济收入能达2000元。枸杞芽“多亏了政府，帮俺贷了5000元的致富工程款，建起了1亩高标准冬暖式蔬菜大棚，帮俺脱了贫，走上了致富路上茬黄瓜卖了1万多块钱，这茬芸豆也得换五六千块钱，一年收入两万块钱不成问题。
“大雪”来临，周口市市场上以叶类蔬菜为主的蔬菜价格开始上涨。随着入冬后寒潮的接连到来，蔬菜价格还可能进一步上涨。对于蔬菜涨价的原因，许多菜贩均表示，这是季节性价格变动。枸杞芽尖他承包下了村民的30亩土地建设蔬菜种植基地为慎重起见，他先拿了其中两亩做试验地为了在工作与创业中找到时间的平衡点，农尹榕只能利用午休、下班后及双休日投身菜地规划和建设。
记者从昨日市物价局召开的第二次价格形势通报会上获悉，在中秋国庆双节即将来临之前，市物价局对主要超市和农贸市场开展了专项调查，调查显示当前我市市场运行情况良好，主副食品品种丰富、供货充足。
