要论今年的菜价，大蒜可谓是菜中“贵族”了，从去年下半年至今，零售价基本维持在每公斤16~26元吃了一年的高价蒜，家庭主妇们就等着新蒜上市杀杀“蒜威”可是新蒜上市一段时间了，细心的市民却发现新蒜的价格确实降下来了，每公斤8元，但陈蒜价格依然居高不下，甚至比前段时间还要贵。
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日前，河北吴桥县8万亩辣椒喜获丰收近年来吴桥县流转土地发展规模经营，种植无公害辣椒，今年吴桥县辣椒产量预计可达2400万公斤，为全县8000多种植户带来1.5亿元的收入。采访中，不少市民呼吁，希望大家提高自身素质，爱护我们共同的环境。商贩们要规范经营行为，不要图一时方便随便停车，做出损人又害己的事情，给自己带来不必要的麻烦和损失，为周边市民出行创造一个良好的环境。西峡香菇芦笋栽培技术虽然作了多次改革，但是到目前为止，还是以传统农业科学技术为主标准化栽培技术、生物技术、自然科学技术等现代科学技术交融很小因此，对芦笋的产量、质量、农药和化肥及有害物质等污染、人类身体所需营养物质的含量等方面影响很大。
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沈阳市物价局预计，下周沈阳气温还将稳步上升，预计蔬菜价格还会继续回落，鸡蛋受需求回暖影响价格将小幅上扬，猪肉受消费淡季来临影响价格或将再创新低所监测20种蔬菜中有17种蔬菜价格出现下降，其中10种蔬菜价格下降幅度超过10%，其中油菜价格、绿茄子、大白菜下降幅度较大，降幅分别为19.21%、13.55%、13.44%。近年来，龙山县把发展蔬菜经济作为牵动农村经济又好又快发展的朝阳产业、转变农业发展方式的绿色工厂和促进农民增收致富的重要渠道，狠抓蔬菜基地建设，积极推广蔬菜生产、加工产业化和标准化，积极拓展销售市场，大力发展蔬菜产业。西峡香菇加之菠菜中含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，可形成草酸钙，既不利于人体对钙的吸收，又有碍胃肠消化但是，从实际生活中看，菠菜仍不失为人们喜爱的一种蔬菜菠菜有哪些令人喜爱的可贵之处呢？一是由于菠菜细胞内原生质胶着度比较大，一般低温下，水分不易渗透到细胞间隙内结冰，故而它能耐低温，零下5℃可以播种，短期零下9℃仍可安然无恙，到零下11℃才会冻死。
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陕西省物价局价格监测分局1月12日数据显示，本周陕西省菜价略趋平稳，23种蔬菜中13种价格上涨、7种价格下降、3种价格持平西安市物价局11日监测显示，本周粮油、肉蛋价格基本稳定，菜价小幅上涨。
