平菇酷暑1号：典型高温型平菇菌种，出菇16—37℃，白色、丛生、耐高温，产量高、转潮快，高温季节三伏天照样出菇。该种是从枯木桩野生平菇中分离获得，经试验在夏季长势喜人，抗霉性能强、产量超高。常规白色高温品种中，出完头潮菇后料袋易感染绿霉或发生黄菇病，而该种在夏季六、七、八月出菇正常，转潮快。其抗霉、抗黄菇、商品性均名列前茅。主要特点：菇大肉厚，产量高、耐运输、色泽白、为高温品种的不可多得的菌株。