宁波：本地蔬菜降价 外来蒜头“逆天”

　　鄞州新闻网讯(记者费琛琛)气温渐渐回暖，马大嫂们也盼来了一年中拎菜篮子最轻巧的时候。菜场，各种本地蔬菜集中上市，批发市场里，外地来的蔬菜也大量供给甬城市场。不过，受到市场供给等因素影响，最近大蒜、猪肉等菜篮子商品的价格反而被步步推高。

　　本地蔬菜集中上市

　　昨天一早，新城区东裕菜市场里，蔬菜销售区域的摊位上，满满当当摆放着各类新鲜蔬菜商品。小青菜每公斤10元、大青菜每公斤5元、萝卜每公斤4元、大白菜每公斤5元……与月初相比，最近本地蔬菜大量上市，而包心菜、青瓜等外来蔬菜也供应充足，蔬菜价格一直“漫步”下行区间。

　　“这几天青菜、萝卜等本地蔬菜都便宜了，买点回去清炒、煲汤都好。”大老远的，就听见东裕菜场的蔬菜经营户严阿姨向来往的市民推荐本地蔬菜。在严阿姨的摊位上，上个月每公斤卖7元多的大白菜，现在便宜了近2元钱，现在每公斤卖12元的冬瓜，前几天要卖到15元。

　　今年年初开始，受到低温寒潮影响，宁波市场上的蔬菜供应量一直略少于往年。“由于市场供应相对不足，今年蔬菜供应的总体价格要比往年高出5%至10%左右，像鸡毛菜等部分蔬菜价格甚至比去年同期要高出40%以上。”宁波蔬菜副食品批发市场副总经理张富强说。

　　不过，从本月开始进入了本地蔬菜上市季，随着本地蔬菜供应量的陆续增加，会出现明显的价格下跌过程。

　　猪肉蒜头要“逆天”

　　这几天与蔬菜价格的“小清新”形成鲜明对比的，是猪肉、大蒜等菜篮子商品。最近市民吃“蒜泥白肉”这道菜，成本可有点高。

　　昨天，新城区菜市场内，每公斤排骨的价格在50元以上，猪条肉的价格在32元至35元，今年以来，猪肉频频飙价，让市民的钱包有点“吃不消”。由于连续多年的行业亏损和雷厉风行的环保整顿，导致部分养殖户退市，本地生猪占比大幅下滑，直接拉高了猪肉的市场供给价格。

　　和猪肉价格一样一路狂飙的，还有大蒜头。几年前的“蒜你狠”风潮再次席卷全国，虽然目前市面上的总体价格没有北方地区“离谱”，但鄞州市场上大蒜头价格已被拉高。昨天新城区的菜市场内，大蒜头的价格已经提到了每公斤16元以上。

　　记者从蔬菜副食品批发市场了解到，我市大蒜供给对外依赖程度较高，目前菜市场内销售的大蒜大多来自山东、河南等地，所以这些地区的大蒜头价格变化会直接导致本地价格的波动。不过，有经营户认为，宁波市民的餐桌上，大蒜头大多作为做菜辅料使用，这股“蒜你狠”的风潮对市民餐桌消费的影响并不大。