省物价局近日召开市场价格调控联席会议,对生猪、猪肉以及蔬菜价格上涨的原因作了专题分析和研判:年初以来,我省CPI涨幅较上年扩大,主要受生猪及猪肉恢复性、补偿性上涨和鲜菜季节性上涨拉动影响。目前,我省菜价处高位,将呈季节性回落。
省物价局监测数据显示,目前16种蔬菜市场平均价格较上年同期呈“14升2降”。其中,洋葱、菜花、大白菜较上年同期涨幅较大,分别为108.9%、73.9%、40.3%。
分析认为,蔬菜价格涨幅较大的主要原因是前两年我省出现罕见的暖冬气候,冬季蔬菜供应充足,使得去年同期我省菜价处于历史低位,对比基数较低;去年冬季以来我省天气低温寡照,不利于本地冷棚菜生产,本地蔬菜供应减少;受低温阴雨天气袭扰,南方产区缺菜,北菜南运拉动菜价走高。随着气温回暖,本地棚菜和露地菜陆续上市,4月中旬前后随着供应量增加,市场菜价将逐步回落。
而生猪、猪肉价格涨幅也较大,是因为去年猪价处于低位,对比基数较低;生猪存栏和出栏量急剧减少,产能下滑导致供求失衡,价格出现恢复性、补偿性上涨。
从养殖收益看,目前出栏一头生猪平均盈利450元左右,收益处于近年来最高水平。根据目前产能结构调整和消费结构变化判断,猪价走高仍将延续一段时间,随着补栏增加和整个副食品供应充足,今年三季度后价格或略有小幅回落。
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