华商报讯(记者 边飞实习生李文艺)随着三伏天到来,猪肉价也耐不住酷热,每公斤呼呼上涨2元。然而,蛋价和蔬菜价格却随着酷暑的到来,走了下坡路。
较两周前五花肉每公斤上涨2元多
据渭南市商务局最新监测数据显示,上上周五花肉零售价每公斤21.67元,环比上涨0.65%,瘦精肉每公斤25.76元,环比上涨0.12%,猪肉价格呈增长趋势。
昨日上午,华商报记者走访渭南部分农贸市场发现,目前,排骨每公斤34元,前后腿肉每公斤分别为26元、28元,五花肉每公斤24元。相比两周前,猪肉及相关产品每公斤零售价上涨2元左右。
从事猪肉生意的张女士表示,近两年,猪肉卖不上好价,很多养猪户都减少了养殖量,肉价上涨能刺激养猪户的积极性,提高养殖数量。
渭南市商务局市场监测管理科工作人员表示,由于前期肉价较低,养殖量下降后造成生猪出栏率低。加之近期气温较高,生猪从外地调运成本增加,致肉价上涨。
小青菜每公斤价格比上周降了4元
“鸡蛋零售价每公斤8.1元,环比下降0.86%。”这是渭南市商务局最新监测的数据。做鸡蛋生意的李女士告诉华商报记者,现在鸡蛋零售价是每公斤6.8元,而去年同期鸡蛋每公斤11.4元。
“去年端午节鸡蛋都涨价了,但今年没涨。”李女士表示,今年食品厂不景气,鸡蛋没有大量向外省销售,养鸡户囤蛋量较大,导致蛋价下跌。除此,渭南市商务局工作人员表示,近期气温高,是蛋鸡产蛋率高峰期,也是造成蛋价下跌的原因之一。
“菜也便宜了。”经营蔬菜生意的张先生介绍,目前,黄瓜、辣椒零售价为每公斤3元,相比上周,价格下跌1元。另外,叶类蔬菜价格下跌较明显,小青菜上周零售价每公斤6元,本周2元,下降了4元。
该工作人员称,目前市场上大都是本地菜。随着气温升高,露天蔬菜的成长周期缩短,蔬菜供应充足,叶类蔬菜受气温影响不便保存,但消费者基本是按需购买,造成了蔬菜价格整体小幅下降。
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