据气象部门公布,今日起福州气温将狂降7摄氏度,最低只有3摄氏度。昨日,记者走访福州市场后获悉,降温不会影响福州市场的水果、蔬菜、水产供应,水果价格继续平稳,蔬菜预计略有上涨,而水产价格则不涨反降。 蔬菜价格略有上涨 昨日,记者走访福州鼓屏路一家大型超市看见,每500克空心菜、菠菜、花菜、白菜的价格分别为1.78元、1.58元、1.68元、0.98元,而在一周前,这几种蔬菜的价格每500克分别仅为1.48元、0.98元、0.98元、0.78元。随后,记者又走访了福州多家超市发现,近几日蔬菜价格普遍上涨。 为何蔬菜价格会上涨呢?福州不少超市采购部负责人表示,根据以往市场规律,每逢降温蔬菜价格都会有不同程度上涨,得知未来几日将降温,部分菜农为了卖个好价钱,就减少蔬菜的上市量,欲在降温时卖个好价钱。 “降温不会影响蔬菜供应。”福州永辉超市蔬菜采购部林荣成经理表示,近期山东等地大棚种植蔬菜供应量充足,开始纷纷进驻福州市场。 此外,福州亚峰蔬菜批发市场不少商户,昨日也大量从北方调运大白菜。 不少市场人士表示,虽然降温后蔬菜供应将不受影响,但是,大量从外地调货,运输成本的增加,预计将导致价格略微上调。 水果货足价稳 据该批发市场管委会林先生表示,目前福州市场上的水果品种较为丰富,不仅有苹果、柑橘、梨等大众常见水果,还有海南的无籽西瓜、哈密瓜、陕西的猕猴桃及草莓、小西红柿、青枣、荸荠等诸多杂果。加上今年苹果、柑橘等大众水果的上市量较往年同期增加,故目前市场上的水果货源相当充足。由于多数果商在产地都有冷库,即使气温突降,也不会影响供应。
林先生表示,降温后水果市场还将继续货足价稳,但预计春节前半个月,随着年货采购热潮的临近,水果的价格将走高。
降温提高成活率
水产价将不涨反跌
昨日,记者在福州华林路一家大型生鲜超市看见,每500克半边鱼、春只鱼的价格分别为23.8元、7.8元,价格较一周前分别下跌了8元、1元。随后,记者又走访福州多家超市,发现近来不少活鲜的价格较一周前略有下降。
“降温后水产的成活率更高,预计价格还将更便宜!”福州一家大型超市活鱼采购负责人表示,目前福州市场上的水产约70%来自长乐、罗源等地,降温后水产在养殖、运输过程中的成活率将提高,货源将更充足,价格预计将下跌。
“多数水产价格下跌,但是热带鱼价格将上涨!”该负责人表示,热带鱼天冷后成活率很低,生长速度很慢,近来彩云雕、非洲鲫鱼,每500克就分别比一周前上涨了0.5元、0.3元。
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