试验表明,在菠菜、香菜、芹菜等叶菜类蔬菜上喷施250倍醋液,不仅能提升蔬菜品质,还能增产15%~40%。醋不仅含有赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、乳酸等17种氨基酸成分,而且还含有糖分、甘油、醛类化合物及各种盐类,这些物质喷洒在叶片上,既能加快叶绿色的增值提高利用率和营养物资的积累,又能增加蔬菜吸收养分的能力,加速叶面积增大、扩大,提高蔬菜产量。
蔬菜上喷洒醋液,一般来讲叶菜类蔬菜定苗到收获前喷洒4~6次为宜,时间间隔10~15天。具体方法:选优质米醋按0.5公斤原醋液兑水100~125公斤的比例兑成醋液水,然后,选择晴天中午用雾化好的喷雾器喷洒在叶片上,每次每亩用0.25公斤米醋为宜。
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