福建：山区反季节蔬菜栽培关键技术

　　一、选择海拔高度，注意轮作换茬

　　海拔高度在150米以上的山区地块，只要肥水条件许可，均可进行蔬菜越夏栽培。为避免山区越夏菜区蔬菜病害的蔓延，应搞好统一区划，合理地适时轮作倒茬。在进行种植的区划时，应由山上向山下推移。

　　二、选择适宜的蔬菜种类和品种

　　在蔬菜种类和品种的选择上，应以耐旱、抗病的蔬菜品种为佳，茄果类蔬菜最为适宜，其次为甘蓝类、豆类和瓜类蔬菜。品种应选用中、晚熟、抗病和生长势强的高产优质品种。

　　三、适时播种

　　应将蔬菜集中采收安排在8～9月份，掌握好适宜的播种时期。例如，番茄在3月中旬至4月上旬播种;辣椒在2月上中旬播种;茄子在4月中下旬播种;黄瓜在6月中下旬直播;甘蓝、花椰菜在6月上中旬播种;豆类蔬菜可在4月下旬至5月中旬直播。

　　四、种子和苗床的消毒

　　山区新开菜田，土壤含病菌量极少，严格控制种苗带菌是防治田间发病的基础。播种前用55～60℃温水浸种15分钟，可起到杀菌的作用，采用10%的磷酸三钠、5%的菌毒清200倍液浸种20分钟，可起到杀灭病毒的作用。种子经过这样处理后，再进行浸种和催芽。育苗用的营养土，也要经过消毒处理。