据新发地、水屯市场信息,目前本市蔬菜价格呈现季节性明显上涨。12月5日,新发地蔬菜加权平均价2.13元/公斤,周环比上涨明显,年同比降幅较小。
随着气温下降,暖棚蔬菜生长速度放缓,单位时间可采摘的蔬菜量减少;南方产区蔬菜进京,运输、保鲜费用增加,这些因素导致菜价上涨趋势将延续到春节前后。本周蔬菜市场热点品种:
小油菜价涨明显
新发地市场5日小油菜周环比上涨66.67%。小油菜主要来自京郊及周边地区,其生长与气温关系密切,气温低生长速度就慢,因此,气温突降以后,上市量明显减少,价格涨幅明显。
大葱供应相对充足
目前市场上的大葱主要来自山东青岛、潍坊和河北唐山、天津宝坻。这些大葱是露地种植,寒流袭来后,土地上冻,起葱困难,价格上涨。但如果气温回升,供应马上就会增加,价格会回落。据了解,今冬明春大葱的供应是相对充足的。
圆白菜有上涨空间
目前市场上的圆白菜主要来自湖北荆门,上市量非常大,价格低廉,使河北邯郸冷棚圆白菜价格难以上涨。河北邯郸冷棚圆白菜退市后,唐山暖棚圆白菜将成为销售主力,但今年唐山圆白菜种植面积减少,因此后期圆白菜价格还有明显上涨空间。
西红柿价低于去年
夏季以来,西红柿价格一直低迷,直到最近2周,价格才有些起色,即便如此,仍然明显低于去年同期。也就是说,近期价格适度上涨属于恢复性上涨。从产地情况看,今年冬季西红柿供应比较充足,今冬明春西红柿价格仍会低于上年同期。
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