据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(2014-8-11至2014-8-17)加权平均价为1.58元/公斤,与前一周相比上涨3.5%;同比去年下降32.2%;周成交1420.67万公斤,环比增加0.7%。
与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,26种蔬菜价格上涨,19种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜为洋白菜、白豆角、茴香,目前价格每公斤0.66元、2.26元、1.37元,涨幅分别为32%、28.41%、23.42%;下降幅度较大的三种蔬菜为紫甘蓝、小辣椒、红色大椒,目前价格每公斤1.31元、1.21元、4.37元,降幅分别为23.25%、22.95%、12.02%。
市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、内蒙、东北和北京郊区等地。
经营户介绍,本周蔬菜价格涨跌互现,大众菜价格有所抬头,部分叶类菜价格上涨明显,整体价格小幅上扬,同比去年同期仍偏低。主要原因:目前市场蔬菜仍然主要以河北张北和河北承德等冷凉地区为主,由于今年这两个地区的种植面积及生产情况比较乐观,供应量持续增加,运输距离短,使得价格持续保持在低位波动。然而近日的小幅上涨,说明蔬菜的供应已经有所减少,现冷凉地区昼夜温差大,蔬菜生长速度有所放缓,供应相对会有所减弱。就目前的蔬菜价格来看,已经处于低位,部分蔬菜种植户处于亏损经营业态。信息中心综合分析认为,短时间内蔬菜供应充足,受北方昼夜温差大、蔬菜生产速度放缓的影响,后势蔬菜价格上涨趋势有望持续,并低于去年同期。
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