《意见》指出，建立冬春蔬菜储备制度，是健全“菜篮子”市长负责制的重要组成部分，也是提高政府调控市场能力的重要手段近年来，随着北方设施蔬菜的发展和“南菜北运”体系的建立，市场上一年四季均有鲜菜销售，城市居民消费习惯也发生很大改变，基本上少有存菜。
天津津南建材市场建议水煮笋行业协会积极发挥服务引导作用研判市场形势，对水煮笋产业链进行合理分工，指导协调旺淡季的水煮笋生产，引导行业开展有机食品认证和绿色原料基地建设，扶持行业薄弱企业强化技改投入，切实改变产品单一、价格低、利润微的被动局面。今年4月，志同道合的销售团队就奔赴巴基斯坦，深入田间地头，了解作物种植品种、土壤、灌溉等情况。“他们介绍的施肥方法，在我们这里的沙地上，冲施、撒施、滴灌都很方便。”志同道合的巴基斯坦代理商艾麦德说。
但是，由于菌种混乱、质量低下和品种的环境适应性差，大面积减产、绝收等问题频发，菌种问题成为制约我国食用菌产业发展的首要瓶颈问题。市场有风险、经营须谨慎。来通寻找新市场、新销路的安徽藕农李扬群，今冬遭遇了切肤之痛。津南一号芹菜董跃明告诉记者，他们准备将有机蔬菜的规模扩大到310亩，“这样至少可以吸收一百多户村民加入合作社，每户每年可增收一万多元”。
当日上午9时，记者来到临河四季青批发市场看到，蔬菜批发区有不少前来批发蔬菜的商贩。每个菜点上都摆放着黄瓜、西红柿、茄子、豆角、生菜等新鲜蔬菜，记者粗略统计了一下，蔬菜的种类有30多种。10日下午，市政府召开全市蔬菜产业促农增收工作视频会议会议传达了陈新书记关于促进农民增收的重要批示精神，回顾总结全市蔬菜产业发展现状和所取得的成绩，部署加快蔬菜产业发展、扩大成果促农增收的工作。天津津南建材市场
一棵六七斤重的大白菜要20多元钱，西兰花一斤要15元，拿着50块钱出门，买不了多少菜今年春天，除了青萝卜等个别蔬菜价格维持低价位外，蔬菜价格整体居高不下按照往年的市场规律，春季天气转暖，本应是菜价稳中有降的阶段。
新发地市场信息部负责人刘通表示，目前大蒜价格也仅仅只有松动的迹象，至于今后蒜价的走势，还需要再观察一段时间。“后期能降到5元/斤以下就算是比较理想了。”经过多年努力，广西成为我国重要的南菜北运基地百色、玉林、贺州等地市建立了比较完善的蔬菜产业社会化服务体系，蔬菜产品加工业也已初具规模，目前仅在19个“冬菜开发示范县”，就已建有161家加工厂和3万余个加工作坊，年加工能力近140万吨。天津津南建材市场
身为家庭主妇的刘琳对此深有感触。她说，市场的设施都已经老化，环境也是脏、乱、差，下雨天去买菜，回来的时候裤脚和鞋子肯定都是泥。元宵节过去半个月，江城市民的菜篮子就开始越拎越轻了业内人士称，时未出正月，江城菜市场就有“一元菜”上市，在过去并不多见据了解，该市七万亩设施蔬菜在今年会全部利用起来，本地菜的供应量增加，也会让“一元菜”的种类更多。津南一号芹菜6月5日，来自金堂五凤镇的果农叶莉告诉记者：“我们与龙泉驿交界，但由于种植技术、资金等原因，当地农民生活水平与龙泉驿是两重天！”
当地双林蔬菜合作社负责人曹先生说，濛阳莴笋是大地蔬菜、品质很好。如果销售商前来采购，价格不会高于0.2元一斤。天津津南建材市场昆明市在主城原有蔬菜直销车的基础上，新增145个临时蔬菜直销点，为方便居民买菜，遏制菜价上涨趋势。
监测的21种蔬菜中，16种价格上涨，2种价格下降，3种价格持平普通鲜鸡蛋价格上涨0.2%，白条鸡价格持平猪后臀尖肉价格上涨0.1%，猪五花肉价格持平牛腱肉、牛腩肉价格均上涨0.2%，去骨鲜羊肉价格下降0.1%，带骨鲜羊肉价格持平。
