海勃湾区种植蔬菜面积为8398.2亩，其中温室大棚5967.2亩，露地2431亩乌达区蔬菜种植面积1097.1亩，其中温室大棚505.5亩，露地591.6亩海南区蔬菜种植面积3757.5亩，其中温室大棚115.7亩，露地3641.8亩。
贮藏手段茄子、黄瓜、蒜薹等夏季菜均进入扫尾阶段，虽然市场上并不缺货，但价位都上调了。“现在公鸡一斤6.7元，母鸡7元钱，没什么变化。”“价格变化不大，海鲜不受(天气)影响，因为货早都存好了。”与蔬菜、肉类价格上涨形成鲜明对比，禽类、海鲜的价格却基本保持了稳定。
目前，金玉兰生产基地已经加入蓟县农品销售行列，每天的产量能达到近五百公斤，全都是订单供应京津地区的五星级酒店和涉外餐馆，日产日销、供不应求,预计经济效益五百万元蓟县农品联盟秘书长刘秀梅说：“金玉兰菜每斤的售价在六十元左右，同时我们也推出了礼盒装，主打高端菜品市场。在这次西甜瓜的“选美”大赛上，玉麟牌“早佳”西瓜和景秀园牌“甬甜5号”甜瓜等15个参评产品被评为金奖，秋琴牌“拿比特”西瓜和褚大姐牌“蜜天下”甜瓜等25个参评产品被评为优质奖。密刺黄瓜红旗坡农场场长范江明表示，实行竞标，是兼顾果农、收购商和场方共同利益的果品购销价格管理新体制，目的就是互惠互利、共同长期合作。
提得起“菜篮子”，鼓得起“钱袋子”，让更多的实惠惠及千家万户，是我市建设平价蔬菜超市的初衷近一年来，通过政府扶持，企业参与，农超对接，我市平价蔬菜超市建设粗具规模。会所老板郝群：食品的新奇特，满足了我们食客的这种好奇的心理啊，或者对饮食方面这种猎奇的心理，当然也符合我们会所的标准，一个食品的来源渠道安全，然后就是说菜品新颖。贮藏手段
食品流通科科长巩仕伟说,食用农产品农药残留检测都应该是供应商来做,但是之前蔬菜加工中间商、蔬菜种植散户等都很少对农药残留进行检测“我们凌晨三点多去农贸市场批发蔬菜,市场的小散户都不会进行农药检测,这项成本太高了。
北京市蔬菜质量安全追溯系统建设被市政府列为今年为群众办实事任务之一北京市蔬菜质量安全追溯系统是以生产履历中心为管理平台，以IC卡和产品追溯码为信息传递工具，以产品追溯标签为表现形式，以查询系统为服务手段，实现蔬菜产品从生产基地、加工储运、批发市场及零售市场的全过程质量追溯。该镇充分利用"三区三基地"区位优势，依托绿丰公司、东方花卉公司、瑞真公司等制种企业，大力发展以蔬菜瓜果花卉制种为主的精品特色订单产业，积极引导广大群众紧盯市场需求，调整产业结构，不断扩大规模、提高品质，以蔬菜瓜果花卉制种为主的精品特色优势产业成为促进农民增收的重要途径。贮藏手段
县蔬菜办主任鄢晋说：“今年前4个月，全县已经有7家设蔬菜基地开工建设，预计可新增日光温室250多栋750多亩，年可新增设蔬菜产量1000多万斤，带动农民就业500多人。当前正值秋季蔬菜上市时节，山东大白菜、白萝卜、莴苣、芹菜等价格甚至跌破了菜农的成本价专家建议政府部门应做好信息保障工作，建立健全蔬菜等农产品生产和流通体系，建立解决蔬菜“卖难”和“买贵”的长效机制，维护农户和消费者的双重利益。密刺黄瓜十一、酱油辣椒配科：咸辣椒10千克，酱油4千克加工将腌好的咸辣椒捞出，沥尽水分，然后入坛，淋入酱油，两天后翻动一次，隔2?D3天再倒缸1次，约经7天后即成成色味鲜美，质脆嫩。
“我的这个冬瓜没打药，施的全是农家肥，味道特别安逸，拿到市场上很好卖，好几个贩子都争着来弄，每斤打给贩子0.6―0.8元，今年我种的1亩多冬瓜收入可达到3000元左右。贮藏手段分析价格上涨的原因：一是基地供应不足受季节因素影响，外地蔬菜收获期即将结束，正值蔬菜品种换季时节，故不能充分满足市场的供应二是运输成本增加自从油价上涨后，运输成本增加，逐步转嫁到蔬菜价格上。
除了上述措施，此次会议要求，在全国范围内对整车合法装载运输鲜活农产品的车辆免收车辆通行费，并扩大“绿色通道”政策覆盖的蔬菜品种范围根据今年初国家发改委和交通部发布的《关于进一步完善和落实鲜活农产品运输绿色通道政策的通知》，目前享受“绿色通道”政策的蔬菜品种约为70种。
