需要浸泡。山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。煮食前务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
浙大在职研究生近年来，哈巴河县积极响应国家支农惠农政策，不断加大农业产业结构调整力度，将助农增收作为近年首要任务来抓，积极引导、鼓励农牧民扩大温室大棚蔬菜种植规模，大棚蔬菜达到了１００余座，主要种植茄子、辣椒、黄瓜等反季节蔬菜，预计今年哈巴河县每个蔬菜大棚纯收入均能达到５０００元以上，将有力的加快了农民增收步伐，使农民鼓起了“钱袋子”。据介绍，山后韭菜的销售市场已经延伸到北京、河北、上海等地，其中礼盒装的价格可以卖到一斤78元，仍然供不应求。
二是品牌化宣传以三道桥镇西甜瓜被国家农业部评为地理标志认证产品为契机，制定统一标识，开展产品推荐会、西甜瓜品鉴会，增强品牌影响力，提高产品附加值三是标准化提质严格推行“四控”种植模式，打造绿色有机无公害产业地，优化产品。革命老区村——运城（市）永济市城东街道办事处马铺头村，一对廉姓菜农夫妇趁着雨后初晴的好天气进行春播秋葵。浙大一号茭白降雪的到来促使菜价再度反弹。淄博中心城区一农贸市场的菜商表示，下雪后一些蔬菜每斤上涨了几毛钱，比如黄瓜从每斤3元涨到了3.5元，西葫芦从每斤1.5元上到了2元，菜椒从从5元涨到了5.5元。
从营养价值来看，黄豆芽的蛋白质、维生素C、钙、钾、镁等营养素的含量要高于绿豆芽，而维生素B1要低于绿豆芽，黄豆芽有清热解毒，降血压护肤的作用，而绿豆芽也有清热解毒，利尿利湿的作用。7月20日，记者走访省会部分大型连锁商超了解到，各商家通过投放储备、组织货源，保障了充足的市场供应，果蔬等重要商品不但供应数量多，品种也比较齐全，满足了市民的采购需求。浙大在职研究生
正是鉴于这些尝试带来的可观效益，我市工商部门也加大了对这种经营方式的扶持力度记者了解到，土右旗是我市农民合作社发展较好的地区，旗工商局在注册大厅设置了农牧民专业合作社“绿色通道”，开辟登记注册专栏和咨询台，为农牧民注册登记提供全程服务，并为合作社成员提供农畜产品供求、农技推广等信息，帮助其建章立制，不断健全内部管理制度，增强自我发展能力。
预计在此前，北方蔬菜所有品种将集中亮相，上市量的放量将会导致价格大幅“跳水”昨日上午，八里桥蔬菜批发市场上市量为40万公斤，市场蔬菜价格有升有降，总体呈下降趋势节前“风光一时”的黄瓜从每公斤4.4元降到了1.6元，降幅达64%。菜商马师傅表示，现在自己出售的菠菜每斤0.75元，成色好一些的能卖到1元钱一斤，在3月末时价格还能卖到每斤2.5元左右“近期气温回升，市场供应充足，价格自然也就降了。浙大在职研究生
村民：茭白种出来我们去帮他收茭白，割茭白，到田里，看他的茭白很好，价格也很好，就知道他挣钱了。利用地域优势，加大招商引资力度，吸引蔬菜种植公司，发展股份制种植合作社，引进大型超市合伙经营，探索与科研院所技术合作方式，实现“公司+基地+农户”的集约化经营模式，使蔬菜生产总量、经营形式、技术水平上都有所提升。浙大一号茭白总的来说，相同品种的仙客来，冠径越大价格越高那么为什么今年仙客来如此畅销呢？业内人士认为主要是增加了一些新的品种和花色，比如出现了迷你型的仙客来此外，仙客来的花期比较长，有4至5个月的观赏期，而且还好养、色彩丰富，消费者的选择余地比较大，再加上仙客来本身的价位就不高，消费者都能承受。
魏晓明说：“中国在有机蔬菜方面的市场前景太大了，国外有机蔬菜占到的市场8-10%，武汉现在只有1%都不到为什么现在的农民都不愿意种田了?因为他们觉得到大城市打工挣的还多一些，如果他们转变了传统的模式，应用现代种植技术，不但市民的食品健康安全有了保障，农民的收入也能大大增加。浙大在职研究生记者慕名来到汤阴县伏道乡昙香蔬菜种植专业合作社，映入眼帘的是整齐的大棚，一片片碧绿的菜地以及农民朋友忙碌的身影……
还有业内人士则直言，永“辉的拳头产品就是生鲜，其价格在公司上市A股前，确实会比其他超市低不少，不过，上市后，‘做利润率’是不可避免的，毕竟还是要对股东有交代。”
