目前，北京市场上销售的鲜嫩蔬菜大部分产自黄河中下游地区和黄河以北地区，蔬菜的供应地已经北移，北方地区对南方产区蔬菜的依赖已经减弱北方地区大棚生产的蔬菜正在由暖棚向冷棚蔬菜过度，随后还会继续由冷棚向露地蔬菜过度。
油菜苔的功效与作用郑州毛庄绿园实业有限公司生鲜蔬菜直销实施方案经近两个月酝酿已经出台，该公司投资1000万元拟在明年5月底前，在郑州市区内各社区建设“毛庄绿园”生鲜便利店50家春节前，郑州市区内计划有35个直销店投入运营。据了解，因为春节过后消费逐渐减少，加上节后采摘、运输和经营成本大幅下降，市场需求回归正常，主要食品和蔬菜价格有所回落。
据中农数据研究中心分析，13日，深圳海吉星市场受监控的211种普通蔬菜中，65种蔬菜价格出现下跌，其中，芦笋、莴笋、枸杞叶、豆角、油麦菜、苦荬菜等11种青菜价格日跌幅均超过20%。如今，王超良成了当地有名的蘑菇大王为提高市场占有率，王超良引入腌渍、烘干等技术，蘑菇产品俏销北京、上海、广东等地市场，年利润40余万元“下一步，要把大球盖菇种植面积扩大到1000亩，把掌握的种植技术和经验传授给周边群众，提供产供销一条龙服务，带领大家共同增收致富。紫油菜苔早在今年两会，作为市人大代表的新发地董事长张玉玺就表示，新发地市场现在三轮车、大货车、购买人乱哄哄挤成一片的混乱场面有望在两年后彻底消失，年初他们已经开始着手选择新址。
这些蔬菜，含有致甲状腺肿因子，可引起甲状腺肿、肥胖、头发干枯等症含有较多草酸的蔬菜，如菠菜、大葱等，和含有较多纤维和植酸的大多数谷类食物，它们均可与钙、镁、铁、锌、铜等矿物元素结合，影响人体吸收。王路明种的菜很特别，可他找到的市场在哪里？他说，他们村紧邻首都机场，他将特菜卖到了机场西餐厅及高端商超、市区20多家西餐厅记者在丰台区一大型超市看到，货架上摆放着各式各样的西餐配菜和香料，芝麻菜每公斤40元、鼠尾草每公斤116元、小叶迷迭香每公斤52元……这些出自菜农王路明之手的特菜和西餐香料，十分畅销。油菜苔的功效与作用
夜半三更，正是大家熟睡时，有商贩开着“130”来石林彝族自治县阿乌村收购无公害蔬菜他们要赶着装好车，拉到东三环边的王旗营蔬菜批发市场销售夜里气温比白天低，菜容易保鲜，且昆石路上的车也少，可避免堵车的困扰。
7种蔬菜出现上涨，涨幅居前的是刀豆涨26.56%至8.1元/公斤，南瓜涨10.96%至3.24元/公斤，胡萝卜涨10.67%至1.66元/公斤大白菜、冬瓜、土豆、尖辣椒等七种蔬菜价格与上周基本持平，变化幅度在3%以下。科学家在对实验鼠进行研究后得出结论，苦瓜具有很好的药效，可抑制癌细胞获取葡萄糖的能力，使其失去能量支持而死去。油菜苔的功效与作用
二、受季节性因素影响，本地高要瓜豆类接近尾声，货源减少，现在主要以省外菜为主，上市量只有高峰时期的六分之一。谈到裙带菜的营养价值，逄少军说，裙带菜营养价值很高，在韩国是孕妇的营养食品之一采访中记者了解到，裙带菜中微量元素、氨基酸、维生素等含量高于海带，而且易于咀嚼，在日韩非常受欢迎，也成为我国重要创汇的水产品，其中叶片和孢子囊叶产品主要出口日本。紫油菜苔西瓜经销商文启宽：“现在地里面烂了多少瓜了，根本拉不上来，没有办法拉，因为这边行情太差了。”
那么进入银川市场的山东大白菜是否已被甲醛保鲜呢？在记者采访后，北环蔬菜批发市场工作人员立即对三家商贩销售的山东大白菜进行取样，已送至农牧检测部门。本报记者将继续关注此事。油菜苔的功效与作用市场商机处处存在，只是在于我们有没有善于发现它的眼光，并能在时机来到时及时抓住它，让商机转化为财富。我们寄望像田荣刚这样的结构调整带头人，更多一些。
政府部门则应势利导，依托供销部门现有的农业生产资料、日用消费品连锁经营的网络优势，鼓励农产品进超市，构筑起余杭农产品购销网络，同时利用区位优势，在杭州市农副产品物流园区建立余杭农特产品展示销售中心。
