据了解，目前全省大多水生蔬菜产品缺乏采后分级包装环节贮藏保鲜条件较差，冷藏库和冷链运输缺乏，在一定程度上影响商品品质、价格和货架期除莲藕、芡实等有少量初级加工品外，多数产品仍以鲜销为主，精深加工产品较少，加工工艺与技术相对落后，功能性食品开发欠缺，产业抗市场风险能力较低。
贮藏农民节省了不少钱，同时还使村上的环境得到了改观村民宋国峰说：“俺村有230户，1000口人，人均土地2.5亩，可以说家家有大棚，户户有沼气俺家就有5个塑料大棚，专业从事草莓、蔬菜、西瓜生产，一年四季都忙个不停，这样靠种地每亩能收入1.5万～2万元.尽管累了点，可收入确实比种粮食收入成倍增加，大家的积极性可高了，庄稼人出力不就是为了赚个实惠吗。记者了解到，在去年试点的基础上，今年3月29日，我市全面启动了“‘双低’农药进基地”推广活动，并通过公开倡议、举办培训班等形式，在市本级“菜篮子”基地中进行大力推广。
切好后，加少许白醋，用水浸泡10分钟，腰花会发大，无血水，炒熟后清嫩爽口。来自桥西蔬菜批发市场的数据显示，上周蔬菜批发价格降幅较大的是黄瓜、黄葱头，平均批发价格分别为每公斤0.96元、1.29元，环比分别下降41.48%、35.36%韭菜、茄子、西葫芦、菜花、西红柿、菠菜、新土豆价格与前一周相比，下降幅度在10%至25%之间。艳红816辣椒连续几天的阴雨天气丝毫没有影响人们参加蔬菜盛会的热情第九届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会自4月20日开幕后，前往展馆参观的人们络绎不绝，每天达7万之众300多项新技术、新成果打造出的蔬菜盛宴，让人如痴如醉，流连忘返。
据了解，工厂化生产芽苗菜属于低风险、高收益的项目。芽苗菜作为一种新兴的蔬菜，工厂化生产风险较小。“但是对于资金少、生产环节不熟练、销路不畅的农民朋友来说，更应该规避风险。”张桂琴说。站在重庆市合川区隆兴镇马鞍村9社的一片田边一眼望去，168亩菜地连接成片，蔚为壮观。它的主人是远近闻名的蔬菜种植大户陈兴国。贮藏
近日，笔者的在新疆和静县巴伦台镇博格达村马路两边蔬菜种植的田间地头，随处可见牧民们收获、装运大白菜的忙碌身影，一车车品质优良的大白菜正源源不断地运往库尔勒、乌鲁木齐的各大蔬菜销售市场。
按照重灾区多种、轻灾区大种、无灾区增种的要求，自下而上规划面积、品种，自上而下落实物资、技术到户到田现已落实秋粮50万亩、秋菜50万亩对死苗绝收田块改种补种，也是挖掘面积潜力的一个方法。据了解，目前全国各地的芹菜、白菜、萝卜等时令蔬菜收购价不足0.1元/斤，还抵不上种植户收菜的人工成本，所以一些地方出现了“免费摘菜”的现象。贮藏
不过，插着“一元牌”的西红柿、圆包菜、紫茄子还是随处可见。七月初还卖到两元以上的芹菜、黄瓜、土豆等家常菜，如今价格也在1元左右。商户王先生说：“这些是之前进的货，品质不好，品质好的新鲜货价格很高。”近年来，梁园区建设街道办事处田庄村充分发挥近城居郊的优势，积极从事露地蔬菜种植，为进一步挖掘土地增产、增收、增值的潜力,采取切实有效的推进措施,引导农民规模发展大棚蔬菜。艳红816辣椒调整农业结构，增加农民收入，只能是一个循序渐进的过程不能指望一下子就抱个大金娃娃只有通过长期艰苦的努力，坚持不懈地抓下去，才能大见成效目前所进行的结构调整，是中国农业现代化过程中的一次深刻的变革，是农业和农村经济结构、技术层次和管理水平的全面提升。
而另一个蔬菜摊点的生菜每斤售价3元，尽管价格比较高，但不少顾客在这摊点前挑选生菜记者有些纳闷：“为什么这家的生菜比别家的贵，还有那么多人在买呢？”在挑菜的一位陈姓老先生解释：“你别看这些生菜长得不大，价格还贵，但是这些是我们本地的生菜，本地生菜会比较嫩，叶子没有那么厚，煮出来的也好吃。贮藏“3月1日刚下雪，变化不会太大，明后天可就不好说了”市场中，正忙着从车上卸货的一位老师傅见到记者拍照，笑着告诉记者，目前遇到雪天，菜价不可能涨得那么快，“晚上别再下了就行。
近年来，全南县以工业理念谋划农业产业发展，大力实施标准化生产，加快特色产业发展该县先后引进一大批蔬菜龙头企业，已建立年产值超过1000万元的龙头企业4家企业按照“公司＋基地＋农户”的方式为农民提供技术支持和资金、销售保障，以订单合同的方式与农户建立稳定的利益连接机制。
