菜为睡莲科植物药菜的嫩茎叶有一种蔬菜粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间就像一位母亲生了许多孩子一样，这种菜就叫儿菜又名“超生菜、南充菜（宜宾），娃娃菜、娃儿菜（四川）”，学名“抱子芥”，芥菜的一种。
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作为创城重要一环，菜市场的整治始终是重点也是难点中心城区现有7个菜市场，经营面积1.7万平方米，共有摊位868个一直以来，卫生环境、占道经营、乱停车等问题是大部分菜市场的“通病”。在芦德凤和蔬菜分场其他干部的共同努力下，蔬菜分场棚户区改造项目于近期全面完工眼前这个现代化小区，大气的徽派建筑，漂亮的小区花园，平坦的水泥马路，丝毫没有昔日“棚户区”的痕迹。水果西红柿今年10月，这家韩国公司来到洪山菜薹基地考察，希望将洪山菜薹的叶片制成脱水蔬菜销往韩国韩国国内刚兴起食用菜薹菜叶做成的脱水蔬菜，对产品品质要求比较高双方经过洽谈，决定在武汉本地兴建脱水加工厂。
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为探究竟,记者走进西黄山前村盆景蔬菜基地一排排拱棚和普通蔬菜大棚无异,可往里一瞅,眼前一亮:淡黄的西红柿,尖尖的长椒,灯笼似的茄子,各色盆栽菜,列队整齐,犹如百彩园。
