淄博市设施蔬菜栽培面积达30余万亩，是山东乃至全国设施蔬菜规模种植的重要区域耿军介绍，设施蔬菜生产复种指数高，农药、化肥、有机肥、农膜等投入量大，封闭或半封闭的设施环境温度高、湿度大、无雨水淋洗等特点，明显不同于露天蔬菜产地生态环境，易造成污染物在土壤中积累及有效性增加，对设施蔬菜产地土壤生态环境及人体健康造成一定负面影响。
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二是供需失衡，一季度正值春节，蔬菜需求量大，春节过后又是传统“春淡”，市场整体格局供不应求，导致价格趋高三是成本增加，蔬菜生产成本增加及市场上粮、油、蛋、水产品价格的普遍上涨，推动菜价上涨。进入到11月份后，作为北方城市，长春市的菜价将由本地蔬菜转化为外地菜为主。价格也将持续走高。但是细心的消费者发现，今年部分菜价比去年要便宜。大叶菠菜新菜田开发建设基金，由土地管理部门负责征收，财政专户存储，市蔬菜行政管理部门会同市财政部门按照规定的审批程序安排使用。
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从今天和前一两天的蔬菜价格来看，今天的蔬菜价格出现上涨，此次蔬菜价格上涨的原因主要是受天气因素的影响，属于季节性涨价进入十一月份以后，随着天气的逐渐转冷，适宜蔬菜生长的天气和环境减少，大多数蔬菜转入大棚种植，蔬菜的生长周期延长，导致本地蔬菜上市量减少，部分新鲜蔬菜都需要从外地调入，使得运输成本增加。
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