根据日文翻译，叫“山露菜”或“山蕗菜”。 别称：山蕗、山露菜、掌叶菜、老山芹、大叶子、黑瞎子、款冬、金石草、野南瓜，水斗菜等。   山蕗加工方法很简单，沸水煮开后，经冷却处理，就进行剥皮。然后经过切段调味，就制作成不同口味的包装送往日本。   “日本人很喜欢吃这个东西。”据食疗专家柯俊年介绍，山蕗在日本多数被当成腌菜，在日本的秋天县也有大量种植。“夏季，山蕗正当季，除了腌制的方法，日本人吃新鲜的山蕗，和我们吃空心菜一样，清炒一下就可以。”

可以提供：基地直供、产地代办、协助找车、支持快递、周边送货、支持零担、按需分拣、支持代卖、提供包装

浙江万越电气限公司专门从事薇菜，蕨菜，贡菜，山蕗，竹笋等山野菜等产品的加工定制和出口贸易，产品通过ISO 9001、22000质量体系认证，绿色有机食品认证。今年4月份中央电视台财经频道对我公司进行特别报道，我们的产品被选入中华好食材，并作为绿色航空食材和高铁食材出现在餐桌上。各大视频网站均有转载！
山蕗是生长在较高山区，光照偏弱，水分充足的山坳里。属菊科蜂斗属，学名蜂斗菜，俗称野南瓜，是天然的保键食品。山蕗鲜叶柄中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、镁等成分。现代药理研究表明，山蕗中所含的蜂斗菜素是很好的营养品。
每年5-7月采集嫩叶，去掉叶片，焯水后可拌、炝、炒、做汤等。

山蕗的吃法
山蕗400g﹐泡的米1大勺﹐ 荏子1/4杯﹐日本 对虾100g﹐水1杯﹐荏子油2大勺﹐红辣椒1个。
佐料﹕酱油1大勺﹐葱50g﹐捣好的蒜2小勺﹐香油1小勺
(1) 在蜂斗菜茎上撒盐揉一揉。放在开水里煮后用凉水漂一漂﹐并剪尖端去皮﹐切成6～7cm长﹐用荏子油与 日本对虾一起炒。
(2) 把米和荏子泡在水里煮一会儿放葱﹑蒜﹑香油后以酱油或盐调味。切红辣椒放进去更好看。

上饶全县目前山露菜2000多亩,为闽北最大的生产基地。其茎秆制成的水煮山露深受日本、韩国等国消费者的喜爱，是他们饭桌上的美味佳肴，每年出口1500吨左右。 人工栽培山露菜，一般亩产量两三千公斤,高产可达四千公斤左右, 一般亩产值在1600元到2000元之间，种得好的产值高达6000元。”日前，在上饶县，一种植户告诉记者，种出来的山露全部由县里的农产品加工龙头企业收购,加工后再出口日本等地。如今，在上饶县，种植山露已成为当地许多农户的重要收入来源之一。 我地大量的山露菜种子出售 价格便宜 量大包邮 欢迎有兴趣的老板 来电咨询 量大优惠

根据日文翻译，叫“山露菜”或“山蕗菜”。 别称：山蕗、山露菜、掌叶菜、老山芹、大叶子、黑瞎子、款冬、金石草、野南瓜，水斗菜等。   山蕗加工方法很简单，沸水煮开后，经冷却处理，就进行剥皮。然后经过切段调味，就制作成不同口味的包装送往日本。   “日本人很喜欢吃这个东西。”据食疗专家柯俊年介绍，山蕗在日本多数被当成腌菜，在日本的秋天县也有大量种植。“夏季，山蕗正当季，除了腌制的方法，日本人吃新鲜的山蕗，和我们吃空心菜一样，清炒一下就可以。”

可以提供：基地直供、产地代办、协助找车、支持快递、周边送货、支持零担、按需分拣、支持代卖、提供包装

浙江万越电气限公司专门从事薇菜，蕨菜，贡菜，山蕗，竹笋等山野菜等产品的加工定制和出口贸易，产品通过ISO 9001、22000质量体系认证，绿色有机食品认证。今年4月份中央电视台财经频道对我公司进行特别报道，我们的产品被选入中华好食材，并作为绿色航空食材和高铁食材出现在餐桌上。各大视频网站均有转载！
山蕗是生长在较高山区，光照偏弱，水分充足的山坳里。属菊科蜂斗属，学名蜂斗菜，俗称野南瓜，是天然的保键食品。山蕗鲜叶柄中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、镁等成分。现代药理研究表明，山蕗中所含的蜂斗菜素是很好的营养品。
每年5-7月采集嫩叶，去掉叶片，焯水后可拌、炝、炒、做汤等。

山蕗的吃法
山蕗400g﹐泡的米1大勺﹐ 荏子1/4杯﹐日本 对虾100g﹐水1杯﹐荏子油2大勺﹐红辣椒1个。
佐料﹕酱油1大勺﹐葱50g﹐捣好的蒜2小勺﹐香油1小勺
(1) 在蜂斗菜茎上撒盐揉一揉。放在开水里煮后用凉水漂一漂﹐并剪尖端去皮﹐切成6～7cm长﹐用荏子油与 日本对虾一起炒。
(2) 把米和荏子泡在水里煮一会儿放葱﹑蒜﹑香油后以酱油或盐调味。切红辣椒放进去更好看。

上饶全县目前山露菜2000多亩,为闽北最大的生产基地。其茎秆制成的水煮山露深受日本、韩国等国消费者的喜爱，是他们饭桌上的美味佳肴，每年出口1500吨左右。 人工栽培山露菜，一般亩产量两三千公斤,高产可达四千公斤左右, 一般亩产值在1600元到2000元之间，种得好的产值高达6000元。”日前，在上饶县，一种植户告诉记者，种出来的山露全部由县里的农产品加工龙头企业收购,加工后再出口日本等地。如今，在上饶县，种植山露已成为当地许多农户的重要收入来源之一。 我地大量的山露菜种子出售 价格便宜 量大包邮 欢迎有兴趣的老板 来电咨询 量大优惠