脱毒日本红东：目前是日本关东地区主要用品，在日本的消费量名列前茅。该品种皮色紫色，肉色淡黄，颜色均匀，干物率高，一般超过30%，薯块呈长纺锤状。是目前所栽培红薯最好吃的品种。但产量在3000斤/亩左右，容易感染病毒，脱毒可恢复种性。红东喜好土层深厚、有机质含量高的田块。