特征特性：

秀珍菇（Pleurotus geesteranus）浅白或灰白，个小数量多，味美，细嫩，出菇转潮快，产量高，适鲜销，鲜品小包装专供超市，或冷炸加工休闲食品，内外销均可。出菇温度10-27℃，出菇期9月-翌年4月。