据农情调查统计,1月全市蔬菜定植面积为45.74万亩,同比增长3.32%,环比增长21.1%。其中,洋芋的定植面积最大,为22.02万亩,萝卜、莴笋、莲白的定植面积各超过2万亩,辣椒、小白菜、瓢白均达1万亩以上。同时,茄果类蔬菜开始设施育苗,预计到春节后便能大面积定植移栽。
1月全市蔬菜总产量约157万吨,同比增长3.51%,环比增长约0.9%,地产蔬菜供应仍以前期栽植的白菜类、芥菜类、根菜类、甘蓝类、薯芋类等季节性蔬菜为主,其供应量占据全月蔬菜生产总量的80%,而莴笋、小白菜、瓢白等速生叶菜则保持分批采摘、分批播种的持续生产状态。其中萝卜产量最高,达30.12万吨,其次为青菜头,产量约为28万吨,莲白、大白菜、儿菜、莴笋的产量各超10万吨,花菜、莲藕、小白菜、瓢白、青菜、洋芋的产量均在3万吨以上。可见,1月重庆市地产冬季蔬菜的供应量充足,供应力度仍然较强,使得本月蔬菜价格稳中略降。其中青菜头、儿菜、莲白、瓢白等冬季优势品种上市相对集中,售价明显下跌,而青椒、茄子、番茄、葱、板姜、蒜等反季节和佐料蔬菜基本从外地调入,价格有所上涨。
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