品种选择
秋冬茬栽培,提前7天扣好大棚顶膜和遮阴网,裙膜和两端不扣,达到遮雨和降温的目的,确保及时定植,并防治病害发生。选择对低温弱光条件忍耐性强、株型紧凑,优质、高产、抗病的品种。如辣椒有湘研10号辣椒、湘研11号辣椒,茄子有丰茄1号、丰茄2号,黄瓜有津杂3号黄瓜、津杂4号黄瓜、津春4号黄瓜,早青一代西葫芦等都是良好的保护地栽培品种。
培育壮苗
秋冬茬育苗,可在小棚或大中棚中进行,采用网膜双覆盖防雨和降温。
营养土的配制 6份菜园土,4份腐熟农家肥。每立方米土加入50%多菌灵粉剂100克、25%的敌百虫60克,掺匀后过筛,堆好并用塑料薄膜盖严备用。
种子消毒 用55℃的恒温水,在不断搅拌的情况下,浸泡15分钟以上。然后待冷却30℃以下浸种。
播种技术 苗床浇足水,然后均匀播种,地面上覆盖遮阳网和稻草,降温、保湿。
苗期管理 约70%种苗出土时要及时撤除地面覆盖的地膜或遮阳网,还要及时撤盖湿润的细土,防止带帽出土。
定植苗的管理
施好底肥 大量增施优质有机肥,每亩施入充分腐熟的畜禽粪2000公斤,配合施用磷酸二铵30-40公斤,结合施肥深翻土壤40厘米。高垄(10-15厘米高)、地膜覆盖种植。
光照管理 冬季,阴雨天多,光照不足对蔬菜生长影响较大,所以应尽量争取多见阳光。即在保证适宜温度的前提下,草苫、小棚膜,也应尽量早揭晚盖。
通风与温湿度管理 1.通风调节温度的管理技术。晴天当大棚内的气温高时,揭大棚两头通风降温。多云天或阴天,只能在中午前后进行通风换气,以免棚温过低,影响棚内蔬菜的正常生长。低温季节栽培时,除盖地膜外还可采用大棚内套小棚或再在小棚上盖草帘。秋冬茬栽培,天气转冷后要根据蔬菜对温度的不同要求。逐步减少通风量,后期采取多层覆盖,提高棚温,防止发生低温危害。2.通风与空气湿度的调节。棚内的空气相对湿度大,极易发生病害。在保证温度的前提下,进行通风降低湿度,尤其是阴雨天,要进行通风。另外,在喷药、施肥和灌水的当天和以后的l-2天内,在不使棚温过低的情况下,适当早揭膜、晚盖膜,以延长通风时间,使棚内空气湿度不致过高。
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